Archive for Maio, 2009

O que vem à Cabeça Quando se fala dos Açores?

Quando alguém fala em Açores eu penso em terrenos verdes, vacas, leite, praias azuis de areia preta, bananas e ananases, massa sovada e bolo lêvedo e FAMÍLIA! Sim, tenho família em São Miguel, a maior e mais desenvolvida das nove ilhas do arquipélago. Só Santa Maria não é de origem exclusivamente vulcânica, estando também recifes [...]

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Quantas Uvas há numa Garrafa de Porto?

É pura matemática do Porto! Vamos passo-a-passo: o Vinho do Porto é 80% do melhor mosto do Douro e 20% aguardente vínica; uma garrafa de 0,75L de vinho requer cerca de 1 Kg de uvas, enquanto a aguardente, como bebida destilada, é muito mais exigente: 7 Kg por litro! Bem, o peso médio de um [...]

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Encontro de Produtores de Vinho com Blog durante a Vinexpo – Continuam os Eventos Offline

Uma das mais importantes feiras de vinhos está já ao virar da esquina. Trata-se da VINEXPO, a exposição com maior destaque em França, que terá lugar em Bordéus entre os dias 21 e 25 de Junho. Ainda que algumas pessoas digam que a VINEXPO está a perder influência no sector dos vinhos, decidimos estar presentes, [...]

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Fórum Internacional: “Ouvir para Integrar” e o Porto de Honra com Quevedo Special Reserve Tawny

A AMI vai realizar o primeiro “Encontro de Culturas – Ouvir para Integrar”, de 21 a 24 de Maio de 2009 em Lisboa, em instalações cedidas pelo ISCTE – Instituto Superior de Ciências do Trabalho e da Empresa. Este evento está inserido nas comemorações do 25º aniversário da AMI e conta com a colaboração da [...]

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Quevedo Anuncia Lançamento do Vintage 2007

Este último ano tem sido especialmente emotivo. Muitas coisas têm sucedido na Quevedo e comigo. Aumentou a velocidade a que nos deslocamos, a que nos movemos e a que actuamos. A mudança veio quando aceitámos o desafio da Catavino e nos tornámos o primeiro produtor de Vinho do Porto com um blog. As rotinas das [...]

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Roy Hersh em visita à Quevedo durante o Fortification Tour de Maio de 2009

Como tinha dito há alguns posts atrás, durante os próximos meses vamos levar a cabo encontros offline com pessoas com quem habitualmente falamos online. O primeiro destes encontros teve lugar na nossa adega e consistiu na visita de Roy Hersh, do fórum ForTheLoveOfPort. Ele, juntamente com alguns acompanhantes, estiveram pelo Douro e pela Madeira no [...]

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