Archive for Outubro, 2009

A nossa nova marca de vinhos: Oscar’s está a nascer!

Caros leitores do nosso, tivemos uma nova ideia. Relacionada com vinho, claro. A ideia foi criar um novo vinho, mais informal e mais moderno que os vinhos que temos na Quevedo. Algo mais… fácil de beber e mais frutado, talvez não suficientemente tradicional e responsável para estar dentro da marca Quevedo. O seu nome é [...]

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Prova Geral de Porto Vintage 2007 no Palácio da Bolsa, Porto

Ontem a Quevedo esteve presente numa prova de Porto Vintage 2007 para a imprensa e operadores, no Palácio da Bolsa, no Porto. A prova, organizada pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, Associação de Produtores de Vinho do Porto e Essência do Vinho, reuniu cerca de 50 produtores onde só havia Vintage 2007 para [...]

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10 formas de Festejar o fim da Vindima

Eis algumas das actividades de relaxamento muscular a que os vindimadores da Quevedo costumam recorrer depois da última uva. Para quem nunca vindimou no Douro, podem parecer desportos radicais; mas para nós, são uma brincadeira: Nadar Douro acima, até à nascente perto de Duruelo de la Sierra, em Espanha Fazer uma regata em balseiros vazios, a remos, [...]

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A Vindima 2009 acabou – algumas ideias depois da contenda

Caros leitores, a vindima chegou ao fim. Finalmente! Depois de seis semanas passadas nas vinhas a colher uvas e na adega a fazer vinho, o período mais duro do ano terminou na segunda-feira. Para já só na vinha, porque na adega ainda temos os mostos a fermentar e alguns para fortificar. Alguns comentários sobre a [...]

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Godfrey Spence no Douro a comentar a vindima 2009

Hoje encontrei-me no Douro com Godfrey Spence, um dos principais críticos de Vinho do Porto em Inglaterra. Falámos um par de horas sobre o Douro, Vinho do Porto e um pouco de tudo. Foi uma conversa muito interessante. Um prazer para mim. Já no final pedi-lhe que partilhasse connosco o que pensa sobre a vindima [...]

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Porto a partir de uma única casta – se conseguirmos alguma coisa excelente vamos engarrafar

Como alguns dos nossos leitores já se devem ter apercebido, estamos a fazer algumas experiências com Vinho do Porto mono-casta. Tenho a certeza que muitos produtores já terão feito estas experiências. Talvez tu até já tenhas provado Porto de uma única casta. Mas para nós aqui na Quevedo é a primeira vez que fazemos este [...]

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