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Prova de vinhos no Museu do Douro

Dia 25 de Julho a Quevedo para além de ter estado presente na American Wine Bloggers Conference, também participou na Prova de Vinhos organizada pelo Museu do Douro. Por iniciativa do Museu do Douro, que já se vem repetindo há alguns fins de semana, a visita ao museu conta com um espaço dedicado à exposição […]


O Que Deve Visitar no Porto

A cidade do Porto é conhecida por ter dado o nome ao Vinho do Porto, e é como uma varanda sobre Vila Nova de Gaia, o local onde antigamente se realizavam as provas que decidiam a declaração de um vintage e onde os melhores Vinhos do Porto envelheciam nas caves das tradicionais empresa do sector […]


No Porto, Arte e Cultura Deviam Ir Acompanhadas De Vinho do Porto, Não De Whisky

A Rua Miguel Bombarda, no centro do Porto, é conhecida por concentrar muitas galerias de arte. A pouco e pouco, ao longo da última década, casas e lojas antigas foram transformadas em espaços dedicados à arte, mas apenas ultimamente se tem investido mais na sua promoção e divulgação. Sinal disto é a decisão da Câmara […]


Tantos sabores… ainda tanto por descobrir

Tal como prometido, aqui estou de novo para partilhar convosco as minhas duas últimas experiências de combinação de Vinho do Porto com comida. A primeira experiência foi no jantar de despedida de solteiro de uns amigos, onde o padrinho de casamento nos presenteou com uma fantástica pasta alla norma (massa de beringelas com tomate), receita […]


Combinação Vinho do Porto e Comida

Muito se tem falado da ligação entre o vinho e a comida. Abundam na internet os websites que procuram dar as melhores sugestões sobre a “combinação perfeita” entre um determinado vinho e um bom prato. O desejo final é sempre o de que os sabores quer do vinho, quer da comida possam ser sentidos e […]


Quevedo partilhando

Neste blog, juntamente com todos os cibernautas a Quevedo poderá partilhar experiências e dar a conhecer ao mundo todas as alegrias e contrariedades que um produtor de Vinho do Porto enfrenta diariamente. Criar um blog é mais um desafio exigente a juntar a todos os outros que são necessários ultrapassar na dura, mas compensadora, realidade […]


Quinta Sra. do Rosário

Mais perto do céu, a 650 metros de altitude, estende-se a Quinta da Senhora do Rosário. Com pés de idade respeitável – foi plantada há 40 anos com as castas características da região -  é em cada ano a última a ser podada e vindimada. Assim, é apenas em Outubro que se dá o milagre […]


Quinta da Trovisca

A 2 Km de S. João da Pesqueira, ergue-se num alto de 500 metros a Quinta da Trovisca, do cimo da qual se vislumbram 15 jovens hectares plantados de touriga nacional, touriga franca, tinta-roriz e sousão. Como manda o micro-clima do local, a vinha é sempre podada em Janeiro e vindimada na terceira semana de […]