Author Archive
Press Club San Francisco – uma nova experiência no mundo dos vinhos
Depois de termos passado o fim-de-semana em Napa e Sonoma na Conferência de Wine Bloggers, resolvemos ir fazer uma visita de um dia a San Francisco. Tudo foi muito mais bonito do que eu imaginava.. Alcatraz (que me fez lembrar todas as histórias que tinha lido sobre a cadeia), a baía de San Francisco (com [...]
Pisar Uvas no Lagar – Método Tradicional de Vinificação no Douro
Vindima no Douro é sinónimo de pisar uvas no lugar. Como o João Ribeiro tem vindo a relatar, o último fim-de-semana de Setembro foi dedicado a rever os amigos e a divertir-nos enquanto vindimávamos e ajudávamos a fazer vinho na Quevedo! No sábado à noite fomos à Quinta das Aranhas (em Ervedosa do Douro), uma [...]
Provas de Vinhos Estão na Moda
Há uns dias atrás estava no trabalho quando a minha colega Ame começou a falar de vinhos. No início permaneci no meu lugar a escutar atentamente. Ela estava a explicar que começou a gostar de vinhos graças a uma prova de vinhos. Até esse dia nunca tinha bebido vinho porque associava o vinho a uma [...]
S. João da Pesqueira: o Douro genuíno
São João da Pesqueira encontra-se a duas horas do Porto e a quatro horas de distância de Madrid, no coração do Douro (ver mapa). Descobri esta pequena vila há quatro anos atrás depois de conhecer o Óscar. Eu sou de Barcelona portanto podem compreender que este era um ambiente bem diferente ao que estava habituada [...]
