Nos últimos anos, talvez mesmo nas últimas décadas, tem-se produzido muita investigação sobre vedantes para vinho. Alguns defendem a cortiça, outros os “screwcaps” e outros recomendam os vedantes sintéticos. Nos países com uma maior tradição vinhateira, a cortiça é claramente o mais utilizado, READ MORE

Cinco dias mais tarde que em 2007 e começámos a recolha das uvas na Quinta da Alegria e na Quinta das Olgas, nas sub-regiões do Cima-Corgo e Douro Superior, respectivamente. O rendimento tem sido de cerca de 3.5 toneladas/ha, superior às produtividades dos anos READ MORE

VINDOURO Entre 5 e 7 de Setembro está a ter lugar em S. João da Pesqueira a VII edição da Vindouro, uma feira de vinhos que procura promover os vinhos do Porto e Douro e organizada pela Câmara Municipal de S. João da READ MORE

Quevedo com água tónica Talvez tenha que começar por pedir desculpas aos amantes do Vinho do Porto com uma visão mais conservadora. Ao mais liberais vou confessar e partilhar uma experiência. Não tenho a certeza se este é o melhor sítio para falar READ MORE

O vinho é uma paixão! Realmente gostamos daquilo que fazemos! Começa com a poda das videiras, depois rebentam as primeiras folhas e finalmente chega a vindima. Na adega escolhe-se o momento certo para colher as uvas, faz-se uma selecção de cachos procurando obter READ MORE

Aproveitando as minhas duas semanas de férias durante o mês de Agosto, e no período de cinco dias que estive na Catalunha (região autónoma no nordeste de Espanha) fiz um passeio pelo Parque Natural do Garraf. O objectivo era chegar até ao Museu READ MORE

Finalmente terminámos a remodelação do nosso site e começámos com o nosso blog! Somos assim os primeiros produtores de Vinho do Porto a fazê-lo! Os últimos meses têm sido muito atribulados. Começámos por quer melhorar e actualizar o nosso site. Queríamos apresentar uma READ MORE

Junto ao Douro, rio que a abraça ao longo de 200 metros, fica a Quinta Vale d’Agodinho. São 20 hectares mágicos, plenos das melhores castas da região, entre as quais estao a touriga nacional, a touriga franca, a tinta-roriz, o tinto cão e READ MORE

A Adega da Quevedo situa-se em S. João da Pesqueira; são 8000 m2 dedicados com uma única missão: colocar a riqueza de cada quinta dentro da garrafa. Eis o caminho da uva à garrafa: – Chegam em caixas de 20 kg e são READ MORE

As férteis cepas de Quevedo são o expoente máximo da primeira região vinhateira demarcada do mundo, o Douro. São 100 ha. de socalcos no Cima Corgo e Douro Superior, zona de solo xistoso, tão genuíno e honesto como o vinho que dele brota, READ MORE