E agora o desafio: que música combinarias com o Vintage 2007?

À nossa,

Pedro

Top 9 elaborado pela Joana, António e Pedro

Bem, o peso médio de um bago de uva de Touriga Nacional da Quinta Vale d’Agodinho (vinhas com 25 anos a 250m de altitude) é de 1,95 grs. Assim, descobrimos que serão necessárias 410 bagos de Touriga Nacional da Quinta Vale d’Agodinho mais os cerca de 718 bagos para a produção de aguardente vínica. 1.128 é o inimaginável número de uvas juntas pelo prazer numa garrafa de Quevedo.

Mas quando se fala em Vinho do Porto, quantificar é irrelevante. Saboreiem apenas!

Abraços do

Pedro

E desta vez o mergulho não foi só no rio (o Côa não nos escapou!) mas também na pré-história que vibra em Foz-Côa: visitámos as gravuras paleolíticas do vale do Côa, desenhos de auroques, cavalos e cabras montesas com mais de 20.000 anos.

Fomos a 2 dos 3 conjuntos visitáveis, a Canada do Inferno e à Penascosa; faltou-nos a Ribeira de Piscos, uma boa desculpa para voltar. Talvez quando o Museu do Côa for inaugurado, lá pró final de 2009.

Voltaremos!

Pedro

1 – As sestas do Avô João na carrinha logo a seguir ao almoço

2 – Os infinitos tachos de rancho na Quinta Vale D’Agodinho

3 – A esperança do Óscar inventar o dia com 30 horas de 90 minutos

4 – A maneira da Cláudia pôr toda a gente fazer o que ela quer como se nem tivesse pedido

6 – Os churrascos do Tio Mário em noites de vindima; e o frango que foi salvo por um cadeado

7 – As corridas de bicicleta nas madrugadas de Setembro

8 – O riso mágico da Beatriz enquanto dorme

9 – A estratégia do pai do Óscar nos jogos de dominó

10 – Ah, e o nosso mergulho no Douro na primeira manhã do ano

Ideia para um cocktail: misturar um copo de Quevedo LBV com uma destas histórias, e procurar na cor, no nariz e na boca o travo destes episódios… se quiser, envie-nos as notas de prova!

Pedro

Tenho um amigo que faz logotipos musicais; pede às empresas para se descreverem, estuda-as e compõe uma música que fale como elas cantariam. Ah, ele tem um site, pickyoursoundtrack.com.

Mal comparado, a minha ideia era fazer-se um Porto assim: um Porto que soubesse ao que cada um é, visto pelos nossos olhos e pelos da Cláudia, a enóloga da casa. Que tal, em vez de um Porto 10 Anos, um Porto Executivo-Desportivo, em vez de um Reserve Tawny, um Apaixonado-Criativo?
Má ideia? Nada como tentar, haja barricas e balseiros para experimentar. Cláudia, agora é contigo!

Volto em breve com mais ideias… fiquem bem,

Pedro

Sou sortudo. Principalmente por acreditar que tudo vai correr bem. Gosto de tarefas pequenas e práticas, porque vejo logo os resultados. Talvez seja por isso que decidi criar uma empresa com uns amigos. Também gosto de ganhar e perder e empatar. E gostava de ser artista.

Gosto de jardinagem e, ainda que pareça absurdo, talvez seja porque o sol e a terra são grátis. E porque as plantas me lembram a eternidade. Acho que o tempo é um saco onde cabe tudo o que quero fazer, e por isso adio, atraso-me e corro muitas vezes. Felizmente, corro rápido. E apaixono-me também, mas como muito e devagar. Sou engraçado de vez em quando, mas não tenho jeito para contar histórias. Gosto de escrever e não gosto de colecções; acho que devia viver com metade das coisas que tenho. E com mais dez minutos em cada hora.

Sou contente porque ajusto os meus sonhos ao que vou conseguindo fazer; acho que isso é ser esperto. Gosto de mergulhar no mar bem frio. Gosto de viajar à boleia e de ir ter com gente que não conheço. Por causa disso, passei a gostar de um menir que fica no meio da Bretanha. Sou daltónico e vejo a vida e a gente tantas vezes em cores alegres. Acho que estou a caminho de qualquer coisa muito boa, é esse o inexplicável sobrenatural em que acredito.

Entretanto, e graças ao Óscar, já gosto de vinho, do Porto e do outro. Obrigado!

Pedro

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Quevedo Conquista França

Um bebedor de água a escrever sobre vinho? Sou eu.

Ouvi há uns meses que ao Mário Ferreira, o homem que mais gente traz Douro acima (é o dono dos cruzeiros Douro Azul, o Mundo não lhe é bastante . Decidiu embarcar numa nave e viajar no espaço, e vai ser o primeiro português a fazê-lo; é uma espécie de Gil Eanes moderno!

Li ontem que, ao contrário dos descobridores portugueses, não está nos seus planos deixar uma marco em pedra a orbitar à nossa volta. Teve bem melhor ideia: levar para o espaço uma garrafa de Vinho do Porto, que será a primeira a conhecer tais altitudes.

O desafio este: ser Quevedo o tal vinho que vai voar. De facto, boas são as razões para ser Quevedo o vinho que chega mais alto. Podia falar da família, das quintas, do terroir, do sabor, do nariz, da cor, do perfume; podia falar de tudo mas estaria a inventar desculpas.

Quevedo há de ser o primeiro pois um vinho que conquista a França, a Bélgica e que está prestes a deliciar Londres, merece a conquista espacial. Caro Mário, a garrafa já vai a caminho!

Um abraço do

Pedro

Hoje, uns meses depois de ter mergulhado no Porto (e a verdade é que já mergulhei mesmo!), passei a vê-lo e bebê-lo no meio da minha vida, seja antes de jantar, com gelo, ou com amendoins, ao sábado à tarde, ou com uns amigos, à noite, nas Galerias de Paris, no Porto, quando muitos escolhem vodkas-laranja e whiskys-cola.

Reparo agora como só o Porto me sabe bem sozinho, mas imagino que também vá bem acompanhado. Bom desafio, descobrir o que combina bem com Porto: o Miguel Esteves Cardoso sugeriu ananás… há que comprovar! Se experimentarem, avisem.

Voltando ao tema, “com o que é que o Porto fica bem”, já ouvi falar de combinações com música e com comida, e imagino que também haja com paisagens, livros, viagens e estações do ano.

São tantas e tão boas as ligações que sinto que são todas uma só: Porto combina com Vida. A nossa!

Pedro

O livro chama-se “Diário Douro” e é feito de palavras do Miguel Torga, palavras que contam a gente do Douro, a gente boa genuína que com as “mãos moldadas à enxada” fez o Douro que o Torga amou e que nós adoramos. Entre as palavras, excelentes fotografias a preto e branco.

Na verdade, e tal como o helicóptero com que sonho sempre que lá vou, este livro levou-me à Pesqueira sem os enjoos da viagem de carro. A propósito, um conselho: visite o rio de comboio ou barco e sinta o ritmo o sabor o perfume daquela paisagem de pedra feita vinho. Saia na estação da Ferradosa, perto da Quinta Vale D’Agodinho, e deve haver um Quevedo disponível para o ir lá buscar. Ligue-lhes!

Na próxima semana vou falar sobre a moda do biológico e do orgânico, que parece que também já chegou à Quevedo. E ainda bem.

Até lá, com um abraço do Pedro