Vinhos da Quevedo na Imprensa

2015 foi o melhor ano de sempre para a nossa empresa familiar. Na verdade, eu não queria que tivesse acabado, tão bem correu! E a cereja no topo do bolo chegou quando umas semanas antes do Natal foram publicados as últimas notas nas READ MORE

Quevedo Relatório de Vindima 2015

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Quevedo Relatório de Vindima 2015

Se achar que a chuva durante a vindima pode apenas trazer dores de cabeça, mude de ideias. Em 2015, ao contrário dos dois anos anteriores, os melhores vinhos foram produzidos alguns dias depois de 30mm de chuva terem caído na Quinta Vale d’Agodinho, no coração do READ MORE

Uvas brancas plantadas no Douro

Com a vindima das uvas brancas terminada, gostava de partilhar convosco algumas características das castas típicas do Douro. Que aspeto têm e o que trazem ao vinho. Pedi à incansável e energética Tanya Garnham para fotografar cachos representativos de cada casta. Por outro READ MORE

Vindima 2015: primeiro controlo de maturação

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Vindima 2015: primeiro controlo de maturação

Com mais de metade do verão ido é tempo de ir às vinhas fazer a primeira medição do grau de maturação das uvas. Como habitualmente, a nossa primeira paragem é na Quinta Vale d’Agodinho a 10 de agosto. Antes de ligarmos o motor READ MORE

Fim de semana a caminhar ao longo da linha do Douro

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Fim de semana a caminhar ao longo da linha do Douro

Um projeto ambicioso do final do século XIX para ligar o nordeste de Portugal à cidade espanhola de Salamanca, inspirou os reis dos dois países a trabalhar em conjunto numa epopeia ferroviária. Do lado português a linha de caminho de ferro foi construída READ MORE

Café China combines Port and Chinese cuisine in NYC

Três anos depois de fazermos os primeiros contacto para termos os nossos vinhos disponíveis em Nova York, encontrámos a Washington Square Wines para nos representar. Jeffrey Ghi e Subir Grewal, os proprietários da empresa fundada no ano passado, são grades entusiastas por Vinho READ MORE

Como filtrar borras de vinho

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Como filtrar borras de vinho

Há uns quantos anos ouvi uma história fantástica sobre uma senhora inglesa já de certa idade que costumava comprar garrafas de Porto Vintage velho para consumo próprio. Mas em vez de beber o vinho enquanto lia o seu livro ou ouvia a rádio, o que esta respeitável senhora fazia era READ MORE

A Bela e o Monstro – Prova de 15 Porto Vintage de 1983

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A Bela e o Monstro – Prova de 15 Porto Vintage de 1983

Nota do Oscar: Em setembro de 2013 co-organizámos uma prova de Porto Vintage de 1983 na nossa adega, a par com o nosso amigo Christopher Pfaff. Christopher está a cargo do website Passion for Port na Alemanha e generosamente doou quase todas as READ MORE

Influência da temperatura e chuva nos vinhos do Douro

Quando alguém pergunta a um enólogo (daqueles que sabem de onde as uvas vêm) porque sabe o vinho a isto ou tem aromas daquilo, a maior parte deles dirão que o vinho é o reflexo da proveniência das uvas. Todos dizemos que o READ MORE

Chuva tardia pode estragar uma grande vindima no Douro

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Chuva tardia pode estragar uma grande vindima no Douro

Com a vindima a meio, está na altura de fazermos uma contagem de espingardas. Surpreendentemente, caiu-nos em cima um dilúvio de chuva durante quase duas semanas. As boas notícias é que dependendo de onde estamos no Douro, a precipitação varia dramaticamente, o que READ MORE

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