Café China combines Port and Chinese cuisine in NYC

Três anos depois de fazermos os primeiros contacto para termos os nossos vinhos disponíveis em Nova York, encontrámos a Washington Square Wines para nos representar. Jeffrey Ghi e Subir Grewal, os proprietários da empresa fundada no ano passado, são grades entusiastas por Vinho do Porto e vinho em geral. Quando pomos paixão naquilo que fazemos, mais cedo ou mais tarde os resultados vão aparecer e a verdade é que eles estão a fazer um trabalho notável, lutando como gladiadores neste sobrepovoado e competitivo mercado de Nova York.

Uma das mais recentes missões conseguidas passou pela colocação do Porto Quevedo LBV no Café China, um restaurante com estrela Michelin. Como imagino que não vai ter oportunidade de visitar o restaurante brevemente e ver com os seus olhos, envio-lhe uma reportagem da Sinovision, um canal televisivo para chineses nos EUA, onde fala sobre alguns dos vinhos que o restaurante oferece. Um dos vinhos que é falado é o nosso LBV 2006, como interessante informação sobre combinações com comida chinesa.

Obrigado Jeff e Subir!

Oscar

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