Cultura

Japão, o país que todos deveriam descobrir

Pela primeira vez na minha vida visitei o Japão. Não fui numa viagem de férias, como teria desejado. Na verdade, tratou-se de uma viagem de negócios, uma vez que estamos determinados a encontrar distribuição para os nossos vinhos no país do sol nascente. As expectativas eram altas em relação a esta viagem. Esperava encontrar uma [...]

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Contrução da barragem do Tua in the Douro valley

O ser humano sempre utilizou a natureza para benefício pessoal. Durante muitos anos o rio Douro foi utilizado para o transporte de Vinho do Porto, desde o Alto Douro vinhateiro até Vila Nova de Gaia, cidade a partir da qual o Vinho do Porto era posteriormente exportado. O barco utilizado para o transporte, como certamente [...]

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Life on the Douro no Douro Film Harvest

A edição de 2011 do Douro Film Harvest, que começa hoje dia 5 de Setembro, é o festival escolhido por Zev Robinson para apresentar o seu mais recente documentário, já várias vezes aqui referido, Life on the Douro. O Zev começou as filmagens há mais de um ano, filme que naquela altura teria uma abordagem diferente. O [...]

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Tokaji Aszú e Tokaji Essencia – porque vale a pena visitar a Hungria

Tokaj é o nome da primeira região demarcada do mundo, localizada no nordeste do território que actualmente compõem a Hungria. A região dá o seu nome ao vinho, Tokaji, que juntamente com o Vinho do Porto, representam dois dos mais conhecidos vinhos no mundo. Apesar de haver também Tokaji seco, o Tokaji doce, conhecido como [...]

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Porto 20 Anos de Villar d’Allen, o reinício de uma família com uma longa tradição

Já aqui falei sobre uma das mais interessantes descobertas na história do Vinho do Porto nos últimos anos. Estou a falar de Villar d’Allen, uma família com um passado fascinante e de grande respeito como produtores e comerciantes de Vinho do Porto. Felizmente para os amantes e coleccionadores deste néctar, a família Allen está de volta [...]

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Os Durienses dizem, e acreditam…

Há umas semanas atrás a mihã irmã, Cláudia, deparou-se com alguns textos antigos sobre o Douro. Acho que vale a pena partilhar estes excertos. “Os Durienses dizem, e acreditam, que têm as melhores couves de Portugal, o melhor vinho do mundo, pão como já ninguém faz, fumeiro como nunca ninguém fez. É a vida deles, não [...]

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Orgulhoso de ser local

Há uns dias atrás tive uma prova de Vinhos do Porto e Douro no The Square & Compasses (Esquadro & Compasso), um pub localizado em Fuller Street, Fairstead, Essex, Inglaterra. Fuller Street é uma pequena aldeia, com menos de 50 habitantes, onde todos os habitantes se conhecem e onde a vida é relaxada e agradável. [...]

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Prensa de uvas de 1630 destaca-se no Palácio de Esterházy na Áustria

Durante a EWBC – Conferência Europeia de Wine Bloggers em Viena, Áustria, visitámos o Museu Esterházy. Uma das peças mais impressionantes que vi foi uma prensa de uvas de 1630. Tem cerca de 5 metros de comprimento, toda em madeira, e com um pequeno compartimento para esmagar o mosto. Veja o vídeo e vai perceber [...]

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Prova do Porto 1827 Villar d’Allen: as origens da Quinta do Noval

Ao contrário do que os meus amigos pensam, o meu trabalho nem sempre é fácil. Trabalho a um ritmo elevado durante todo o ano, mas a vindima é, de longe, a época mais complicada. As horas de sono quase desaparecem, e no final da vindima, peso menos três ou quatro quilos que ao princípio. É [...]

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A vida no Douro – um documentário de Zev Robinson

Lembra-se de falarmos aqui sobre o ducumentario que o Zev Robinson está  a fazer sobre a nossa vida no Douro? Depois de uma segunda visita a Portugal, no final de Julho, durante o qual o Zev gravou mais material, está agora disponível um novo trailer, o qual pode ver em cima. O Zev vai voltar [...]

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