Geral
Avaliando o nosso Porto Vintage 2007 - Preferimos ouvir a sua opinião
Na sua essência, uma prova de vinhos é uma experiência extraordinária. Observamos a cor, analisamos o aroma, e mais importante, levamos o vinho à boca. Universalmente, estes são aceites como os passos básicos da prova; mas ironicamente todos temos diferentes sensações, impressões e experiências em cada e todo o vinho que provamos. Alguns encontram amoras [...]
Más condições climatéricas danificam a nossa adega
Parece que o mau tempo deixou um rasto de destruição por todo o país. Depois dos deslizes de terras no Açores, fortes chuvas no norte e centro de Portugal com inundações no vale do Tejo, no Douro foi o vento que causou problemas. Na nossa adega o telhado da armazém dos depósitos de inox foi [...]
Música para um vinho: Rosé com Ruby?
Na semana passada, estavamos a ver o Porto-Arsenal em casa de uns amigos e o Óscar apareceu com o novo Porto Rosé para uma primeira prova. Futebol, comida e amigos à parte, o Rosé foi a melhor parte da noite. E algures no segundo copo, veio-me à cabeça uma música que ia mesmo bem com [...]
Obras na adega - o que virá depois?
Esta é uma fotografia da área que fica à volta da nossa adega. Nas últimas semanas estivemos a alisar o terreno e a plantar oliveiras nas bordas. A minha pergunta é: o que é que vamos fazer nesta área? Dica: até há uns meses atrás havia videiras de uvas tintas aqui plantadas.
O autor da primeira [...]
O rio Douro está a subir - barragem não podem suster toda a água
Quem é que reconhece esta estrada? E quem é que sabe onde é que esta barragem está localizada? Tem chovido muito no Douro e os solos já não podem absorver mais água. Por isso, toda a chuva que cai vai directa para os ribeiros e riachos, conduzindo a água até ao rio Douro.
Esta chuva prejudica [...]
A neve voltou ao Douro - tragam os esquis, temos boas pistas
A neve voltou para cobrir o Douro de branco. Um cenário bonito proporcionado por um Inverno frio e húmido. Ao mesmo tempo, as baixas temperaturas estão a ajudar os vinhos a limpar. Mas acho que já chega e até o nosso cão concorda que já basta de frio. Primavera, estamos todos à tua espera..
Oscar
As nossas vinhas estão inundadas
Juro que não nos estamos a dedicar à aquacultura nem há produção de arroz na nossa vinha. Este cenário é da responsabilidade da forte chuva que tem caído no Douro nas últimas semanas. Não há dúvida que é absolutamente necessária já que o solo precisa de acumular reservas para o próximo Verão. Mas há um [...]
Porto Rosé: muitos adoram a ideia mas há quem diga que não é Vinho do Porto
É tempo de vos pedir a vossa opinião. Seis meses depois de termos lançado o nosso Porto Rosé e três meses depois de ter esgotado, o Porto Rosé continua a ser controverso. Muitos acham que o Porto Rosé foi uma grande inovação. Mas outros há, entusiastas mais conservadores, que defendem que o Porto Rosé [...]
Pai Natal, aqui ficam as 10 coisas que me podias trazer
O Natal está à porta e tanto quanto sei o senhor de barbas brancas está já a caminho de Linhares de Ansiães, a pequena aldeia no vale do Douro, de onde os meus avós maternos são originários e também o sítio onde vou consoar. Não gosto muito de fazer pedidos, especialmente porque acho que temos [...]
Neve no Douro antes do Natal
Estamos pintados de branco outra vez! Depois de dois dias com temperaturas baixas e ventos muito frios, nevou no vale. Tudo se desenrolou esta noite, provavelmente entre as 1h e 6h da madrugada. Não sei exactamente quando foi uma vez que decidi ir mais cedo para a cama para ler o apaixonante Porto e o [...]
Em 1991 Quevedo fez-se marca, sucedendo a gerações de dedicada paixão pela vinha e pelo vinho. Desde então fundámos a nossa estratégia na sabedoria dessa tradição. Assim, para garantirmos as melhores uvas ano após ano, começámos por estender as nossas vinhas até aos 100 hectares que hoje cultivamos nas férteis regiões de Cima-Corgo e Douro Superior; e para honrarmos (ou dignificarmos) o seu incomparável sabor, ampliámos e equipámos a adega com tecnologia vinícola de ponta, sob a direcção da enóloga da família, a Cláudia. O resultado são vinhos que sabem ao xisto onde nasceram, ao sol que os amadureceu, à gente que os colheu. Com mais de um século de vida dedicada ao vinho, Quevedo é muito mais que uma marca, é uma família que vive para o vinho e se orgulha de oferecer ao mundo o melhor que o Douro tem. 