Geral
Impressão a 3D no sector dos vinhos
Já ouviu falar de impressoras 3D? A única revista que leio todas as semanas, The Economist, fez recentemente um artigo que quero partilhar convosco e o qual sugiro que leia aqui, Impressão a 3D. Como é que funciona? Imagine uma máquina semelhante em tamanho à impressora que tem em sua casa ou no escritório que [...]
Brasil, o novo destino dos vinhos Quevedo
Aqueles que leram um artigo que escrevi sobre os nossos objectivos para 2011, talvez se recordem que uma das missões que temos é a de encontrar um importador para os nossos vinhos no Brasil. Desde a altura em que escrevi essas palavras, em Novembro passado, já tivemos alguns contactos com importadores, mas nada de muito [...]
Um copo de vinho para ajudar a esquecer a economia
Nos últimos tempos Portugal tem recebido mais cobertura da imprensa internacional do que aquela a que está habituado. E não é só para falar dos seus vinhos. Na verdade, trata-se de uma publicidade que ninguém deseja. A actual situação económica está a preocupar muitos em Portugal e no estrangeiro. Os portugueses estão preocupados com os [...]
Acaba a apanha da azeitona e o delicioso azeite biológico já está feito
Poucos saberão que para além do amor da famÃlia por uvas, também gostamos muito de azeitonas. Tanto que cultivamos 20 hectares de oliveiras, os quais nos dão muito trabalho, uma vez que estão a ser tratados em regime de agricultura biológica. A parte boa é que as épocas de mais trabalho no olival não coincidem [...]
Teste aos seus conhecimentos sobre o Douro
Arrisca testar os seus conhecimentos sobre o Douro? Preparámos, em conjunto com o Luiz Alberto do The Wine Hub, um teste sobre o Douro e o Vinho do Porto. O The Wine Hub oferece testes semanais sobre regiões vitivinícolas de diferentes partes do globo. Dê uma vista de olhos no site e talvez seja o [...]
Abra aquela garrafa especial de Vinho do Porto para a noite de consoada
Hoje é uma noite especial, é uma noite para passar com a família até, enquanto espera que chegue o Pai Natal. Espero que já tenha escolhido os vinhos que o vão acompanhar nas próximas horas. Se quiser tornar a noite especial, assegure-se que abre aquela garrafa especial de Vinho do Porto. Desejo-vos a todos um [...]
Vendas de Vinho do Porto crescem em 2010 enquanto que a Quevedo abre novos mercados
Depois de ter recuado 6,3% em valor e em volume em 2009 comparado com 2008, as vendas Vinho do Porto estão a recuperar em 2010 (mais dados no site do IVDP). Desde o início do ano e até Outubro, o valor das vendas aumentou em 6,3% e o volume em 3,2%. Estes valores são animadores [...]
A conferência Slow Food também inclui uma prova Slow de Vinho do Porto
Durante esta semana está a ter lugar em Turim, Itália, o Salone del Gusto, um evento organizado no âmbito do Slow Food. O Slow Food, por oposição ao Fast Food, procura preservar a cozinha tradicional e regional. Durante este evento de quatro dias, houve uma sessão dedicada ao Vinho do Porto. A Itália não é [...]
Vindima 2010: imagem em directo das nossas vinhas à volta da adega
Está a chover e ainda temos muitas uvas para vindimar… Oscar
Viagem ao Níger – o casamento que marcará a minha vida
Este ano está a ser marcado por um Inverso chuvoso, um Verão quente e pelo elevado número de casamentos a que tenho assistido. Um desses casamentos foi bem longe do Douro. Mouna, a noiva, é do Niger e Andreas, o noivo, é húngaro, o qual conheci quando estava a trabalhar em Madrid. Graças ao seu [...]
