Geral

Avaliando o nosso Porto Vintage 2007 – Preferimos ouvir a sua opinião

Na sua essência, uma prova de vinhos é uma experiência extraordinária. Observamos a cor, analisamos o aroma, e mais importante, levamos o vinho à boca. Universalmente, estes são aceites como os passos básicos da prova; mas ironicamente todos temos diferentes sensações, impressões e experiências em cada e todo o vinho que provamos. Alguns encontram amoras […]


Más condições climatéricas danificam a nossa adega

Parece que o mau tempo deixou um rasto de destruição por todo o país. Depois dos deslizes de terras no Açores, fortes chuvas no norte e centro de Portugal com inundações no vale do Tejo, no Douro foi o vento que causou problemas. Na nossa adega o telhado da armazém dos depósitos de inox foi […]


Música para um vinho: Rosé com Ruby?

Na semana passada, estavamos a ver o Porto-Arsenal em casa de uns amigos e o Óscar apareceu com o novo Porto Rosé para uma primeira prova. Futebol, comida e amigos à parte, o Rosé foi a melhor parte da noite. E algures no segundo copo, veio-me à cabeça uma música que ia mesmo bem com […]


Obras na adega – o que virá depois?

Esta é uma fotografia da área que fica à volta da nossa adega. Nas últimas semanas estivemos a alisar o terreno e a plantar oliveiras nas bordas. A minha pergunta é: o que é que vamos fazer nesta área? Dica: até há uns meses atrás havia videiras de uvas tintas aqui plantadas. O autor da […]


O rio Douro está a subir – barragem não podem suster toda a água

Quem é que reconhece esta estrada? E quem é que sabe onde é que esta barragem está localizada? Tem chovido muito no Douro e os solos já não podem absorver mais água. Por isso, toda a chuva que cai vai directa para os ribeiros e riachos, conduzindo a água até ao rio Douro. Esta chuva […]


A neve voltou ao Douro – tragam os esquis, temos boas pistas

A neve voltou para cobrir o Douro de branco. Um cenário bonito proporcionado por um Inverno frio e húmido. Ao mesmo tempo, as baixas temperaturas estão a ajudar os vinhos a limpar. Mas acho que já chega e até o nosso cão concorda que já basta de frio. Primavera, estamos todos à tua espera.. Oscar


As nossas vinhas estão inundadas

Juro que não nos estamos a dedicar à aquacultura nem há produção de arroz na nossa vinha. Este cenário é da responsabilidade da forte chuva que tem caído no Douro nas últimas semanas.  Não há dúvida que é absolutamente necessária já que o solo precisa de acumular reservas para o próximo Verão. Mas há um […]


Porto Rosé: muitos adoram a ideia mas há quem diga que não é Vinho do Porto

É tempo de vos pedir a vossa opinião. Seis meses depois de termos lançado o nosso Porto Rosé e três meses depois de ter esgotado, o Porto Rosé continua a ser controverso. Muitos acham que o Porto Rosé foi uma grande inovação. Mas outros há, entusiastas mais conservadores, que defendem que o Porto Rosé não […]


Pai Natal, aqui ficam as 10 coisas que me podias trazer

O Natal está à porta e tanto quanto sei o senhor de barbas brancas está já a caminho de Linhares de Ansiães, a pequena aldeia no vale do Douro, de onde os meus avós maternos são originários e também o sítio onde vou consoar. Não gosto muito de fazer pedidos, especialmente porque acho que temos […]


Neve no Douro antes do Natal

Estamos pintados de branco outra vez! Depois de dois dias com temperaturas baixas e ventos muito frios, nevou no vale. Tudo se desenrolou esta noite, provavelmente entre as 1h e 6h da madrugada. Não sei exactamente quando foi uma vez que decidi ir mais cedo para a cama para ler o apaixonante Porto e o […]