Pessoas
Prática da pronúncia de Quevedo na Dinamarca, aula nº2
Aqueles que se recordam do que se passou na Dinamarca à cerca de um ano atrás, vejam o vídeo. Tenho a certeza que estão de acordo que os dinamarqueses estão a melhorar as suas técnicas de pronunciação. Aqueles que não se recordam, carreguem aqui para ver primeiro o vídeo da aula [...]
As 5 principais razões porque me apaixonei por África
1. As crianças ainda sabem de onde é que as galinhas e batatas provêm e ao que é que as cabras se assemelham
2. A natureza está quase virgem com os animais selvagens a viverem nas redondezas das vilas e aldeias
3. Fazem a melhor bebida não alcoólica do mundo: bissap (trouxe algum comigo para Portugal)
4. Aprende-se [...]
Beber Vinho do Porto em restaurantes; margens demasiado altas?
Durante uma pesquisa sobre tendências de consumo no sector do Vinho do Porto, encontrei um artigo interessante no Restaurant Wine. O texto, apesar de escrito em 2005, revela conclusões interessante sobre o consumo de Vinho do Porto, defendendo que o Porto Tawny de maior qualidade é cada vez mais popular [...]
Comportamentos que deverá evitar quando beber
Encontrei estes desenhos na lista de bebidas do Joey, um restaurante no Lago Union em Seattle, onde bebi uma… cerveja… depois de uma prova de vinhos Austríacos no Daniel’s.
Divirtam-se!
Oscar
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Apresentação de documentário sobre a Quevedo em Nova Iorque
A Quevedo vai a caminho dos EUA, para a visita anual, com o mesmo intuito da viagem de 2009: participar na Conferência de Wine Bloggers. A conferência vai ter lugar em Walla Wall, estado de Washington, entre 25 e 27 de Junho. Mas antes de voarmos para a costa oeste, vamos [...]
Provas com amigos e pelo meio uma revelação por digerir
Há duas semanas atrás, quando visitei Londres, participei numa prova de vinhos especial no Crusting Pipe. Foi organizada em conjunto com alguns amigos britânicos que conheci no ano passado no Douro, o Derek e o Alex. O vinho tem destes atractivos, facilmente junta um grupo de pessoas para falarem e divertirem-se. E eu diverti-me muito [...]
Os rapazes mais velhos do Vinho do Porto estão a aderir ao social media
Que surpresa agradável tive hoje quando pesquisava no For the Love of Port, um dos fóruns de Vinho do Porto que costumo seguir ( o outro é o The Port Forum): a Symington e a The Fladgate Partnership, dois dos cinco maiores engarrafadores de Vinho do Porto, estão a aderir ao social media.
A equipa da [...]
Como é que os dinamarqueses pronunciam “Quevedo”?
Desde o passado mês de Maio que os nossos Vinhos do Porto estão disponíveis na Dinamarca. Ainda que este não seja um grande mercado para Vinho do Porto, os dinamarqueses têm a tradição de bebê-lo com a sobremesa ou com o café. Além disso, alguns deles conhecem bem as diferenças entre os tipos de Porto.
Tenho [...]
Prova de Vinho do Porto em Seattle com Sommeliers locais a mais de 35º C
Durante a semana passada, depois da Wine Bloggers Conference na Califórnia, viajei para Seattle para visitar Roy Hersh do FortheLoveofPort. As primeiras horas na cidade foram passadas a visitar o centro, o fresco e completo mercado de Seattle e a andar no pato, uma viajem divertida pelo centro da cidade e pelo lago Washington num [...]
O nosso bloggers Bruno acaba de casar - Parabéns aos noivos!
Quevedo continua a celebrar. Depois do lançamento do Porto Rosé, esta semana trouxe-nos outro evento não menos importante, o casamento do Bruno. Ainda que nas últimas semanas o Bruno não tenha escrito muito artigos no nosso blog, continua a trazer muitas ideias e inovação à Quevedo. Depois de um namoro de 6 anos, o Bruno [...]
Em 1991 Quevedo fez-se marca, sucedendo a gerações de dedicada paixão pela vinha e pelo vinho. Desde então fundámos a nossa estratégia na sabedoria dessa tradição. Assim, para garantirmos as melhores uvas ano após ano, começámos por estender as nossas vinhas até aos 100 hectares que hoje cultivamos nas férteis regiões de Cima-Corgo e Douro Superior; e para honrarmos (ou dignificarmos) o seu incomparável sabor, ampliámos e equipámos a adega com tecnologia vinícola de ponta, sob a direcção da enóloga da família, a Cláudia. O resultado são vinhos que sabem ao xisto onde nasceram, ao sol que os amadureceu, à gente que os colheu. Com mais de um século de vida dedicada ao vinho, Quevedo é muito mais que uma marca, é uma família que vive para o vinho e se orgulha de oferecer ao mundo o melhor que o Douro tem. 