S. João da Pesqueira – what changed in the last 30 years

Hoje é o dia do meu aniversário. E talvez porque 30 seja um número redondo, queria partilhar convosco algumas ideias que tive antes de ir para a cama, neste 24 de Julho. Passei o dia em S. João da Pesqueira, a minha terra READ MORE

Harvard University hosts a seminar about the Douro and Port Wine

Hoje estive num daqueles lugares que não sabemos ao certo se teremos a possibilidade de conhecer durante a nossa vida, ainda que saibamos que realmente gostávamos de o visitar. É um lugar respeitado pela sua história, tradição e importância na sociedade. Esse lugar READ MORE

Francisco de Quevedo, the Spanish writer of the XVII century

Aqueles que já procuraram num motor de busca por Quevedo, certamente que já se depararam com um proeminente escritor com o mesmo nome desta família. Francisco de Quevedo não se dedicou aos vinhos, mas sim à literatura, ele que foi um dos mais READ MORE

Three things that make the Douro special in the eyes of Thomas Kern

Entre o final de 2009 e Junho de 2010, tinha uma espécie de ritual bi-semanal que constava da realização de jantares de prova de vinhos, os quais utilizávamos para descobrir mais sobre vinhos não só feitos no Douro, mas também noutras regiões portuguesas READ MORE

An old bottle of Port Wine made by the family half century ago

Faz hoje 50 anos que faleceu o meu bisavô Raúl, em Valongo dos Azeites, uma aldeia a 15km de S. João da Pesqueira. A paixão que tinha pela vitivinicultura foi determinante na educação, formação e no despoletar da paixão dentro do meu pai. READ MORE

Tasting 1827 Villar d'Allen Port: the origins of Quinta do Noval

Ao contrário do que os meus amigos pensam, o meu trabalho nem sempre é fácil. Trabalho a um ritmo elevado durante todo o ano, mas a vindima é, de longe, a época mais complicada. As horas de sono quase desaparecem, e no final READ MORE

Practicing the pronunciation of Quevedo in Denmark, class #2

Aqueles que se recordam do que se passou na Dinamarca à cerca de um ano atrás, vejam o vídeo. Tenho a certeza que estão de acordo que os dinamarqueses estão a melhorar as suas técnicas de pronunciação. Aqueles que não se recordam, carreguem READ MORE

Top 5 reasons why I fell in love with Africa

1. As crianças ainda sabem de onde é que as galinhas e batatas provêm e ao que é que as cabras se assemelham 2. A natureza está quase virgem com os animais selvagens a viverem nas redondezas das vilas e aldeias 3. Fazem READ MORE

Drinking Port Wine in restaurants; margins too high?

Durante uma pesquisa sobre tendências de consumo no sector do Vinho do Porto, encontrei um artigo interessante no Restaurant Wine. O texto, apesar de escrito em 2005, revela conclusões interessante sobre o consumo de Vinho do Porto, defendendo que o Porto Tawny de READ MORE

Things you shouldn't do while drinking

Encontrei estes desenhos na lista de bebidas do Joey, um restaurante no Lago Union em Seattle, onde bebi uma… cerveja… depois de uma prova de vinhos Austríacos no Daniel’s. Divirtam-se!   Oscar .

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