Sparkling Quevedo Rose Port Sangaree

O que vai ler de seguida é provavelmente a melhor receita de sempre de um cocktail de Porto Rosé. A primeira e única vez que provei este cocktails foi em Salt Lake City há duas semanas atrás, numa tarde quente de verão, mesmo READ MORE

Música para um Rosé

Na semana passada, estavamos a ver o Porto-Arsenal em casa de uns amigos e o Óscar apareceu com o novo Porto Rosé para uma primeira prova. Futebol, comida e amigos à parte, o Rosé foi a melhor parte da noite. E algures no READ MORE

Acabou a Vinexpo e pedi a Stephane Profit para falar do Porto Rose

A Vinexpo chegou ao fim e estou de regresso a S. João da Pesqueira. Passei cinco dias muito intensos em Bordéus, onde nunca tinha estado antes. Só tive tempo de visitar um chateau, Luchey-Halde, onde  teve lugar o encontro de produtores bloggers (muito READ MORE

Comentário de Roy Hersh ao Porto Quevedo Rose

Nota do editor: no inicio de Maio tivemos o prazer de receber na nossa adega o Sr. Roy Hersh, do For the Love of Port, durante o Fortification Tour 2009. Na newsletter de Junho de 2009, que é sempre uma das melhores fontes READ MORE

Quevedo lança Porto Rose

Há já algum tempo que estamos a preparar este momento. Tudo começou em meados de Setembro de 2008, durante a vindima. Falava com a Cláudia sobre a altura ideal para começar a vindimar. Decidimos que seria a altura certa para testar as nossas READ MORE