Vinhas
Granizo duas semanas antes da vindima não era o que tinhamos pedido para as vinhas do Douro
Finalmente choveu no Douro, mas só numa pequena parte. Nas nossas quintas quase nada, mas em Alijó, localizada a norte de S. João da Pesqueira/ Pinhão, choveu fortemente. Na verdade, demasiado! Veja o video desta manhã e poderá constatar os danos causados pelo granizo nas uvas. Salte para o minuto 18.47.
Oscar
Vindimas 2010: talvez duas semanas para o início da festa
Aqui fica uma pequena nota escrita na Dinamarca sobre como vão as coisas nas vinhas. Ontem fizemos mais um teste de maturação na Quinta das Olgas, Mós, no centro do Douro Superior, tendo o resultado revelado um álcool médio potencial de 12,5%. Parece que a maturação das uvas está ligeiramente atrasada [...]
Em que medida é que os fogos florestais no Douro poderão afectar a qualidade dos vinhos de 2010
Desde o início do ano que já arderam mais de 68.000 hectares de floresta em Portugal, dos quais cerca de 10.000 localizados na região do Douro. Para além das severas consequências socio-culturais desta catástrofe, a questão que se coloca agora é: será que o fumo libertado durante este fogos vai afectar [...]
Vindima 2010: resultado do primeiro controlo de maturação
Seguindo uma espécie de tradição que começámos em 2007, o primeiro controlo de maturação efectuado às nossas uvas é levado a cabo dia 10 de Agosto. O lugar escolhido é como sempre a Quinta Vale d’Agodinho, a qual dividimos em 4 partes: portão cimeiro, casa, laranjeiras e norte dos depósitos da [...]
Deslizamento de terras põe à mostra raízes das videiras: consequência de um Inverno chuvoso
Os elevados níveis de chuva durante o primeiro trimestre deste ano deixaram marcas indeléveis nas nossas vinhas. Nunca sabemos qual é o nível ideal de chuva. Por um lado, se chover muito, as videiras têm disponivel no solo bons níveis de humidade, permitindo aguentar melhor o Verão quente e seco [...]
Como se estão a portar as nossas pequenas videiras? Chuvas dos últimos meses ajudam
Lembra-se de um artigo antigo sobre a plantação de videiras de uvas brancas na Quinta da Trovisca? Sim? Veja agora como as nossas pequenas videiras estão a crescer. Têm cerca de 30 cm de altura e mostram grande vitalidade. Algumas vão já produzir uvas este ano, os quais vamos cortar e [...]
O erro de promover a Touriga Nacional como casta-bandeira de Portugal
A Viniportugal seleccionou recentemente a Touriga Nacional como casta-bandeira dos vinhos de Portugal. Parece que a ideia é seguir os mesmos passos adoptados pela Espanha e Argentina, países que seleccionaram o Tempranillo (conhecida no Douro como Tinta Roriz) e o Malbec. Não surpreendentemente, estas duas castas são as mais plantadas [...]
Plantação de uvas brancas na Quinta da Trovisca: Viosinho, Rabigato e Gouveio
Depois de preparar o terreno e fazer os socalcos, plantámos finalmente as nossas primeiras videiras de uvas brancas na Quinta da Trovisca. Escolhemos três castas para o nosso pequeno terreno de menos de 2 hectares de terra: Viosinho, Rabigato e Gouveio. Há muitos produtores a plantar uvas brancas novamente no Douro. [...]
Preparar o terreno para plantarmos videiras de uvas brancas na Quinta da Trovisca
Leram o post anterior? Então devem ter reparado que estamos a desafiar os leitores para adivinharem o que vamos fazer no terreno em frente à nossa adega. Na parte de comentário podem ver que Andy Velebil “arriscou” numa plantação de videiras de uvas brancas. A resposta não é correcta, mas, outro sitio há onde estamos [...]
A Vindima 2009 acabou - algumas ideias depois da contenda
Caros leitores, a vindima chegou ao fim. Finalmente! Depois de seis semanas passadas nas vinhas a colher uvas e na adega a fazer vinho, o período mais duro do ano terminou na segunda-feira. Para já só na vinha, porque na adega ainda temos os mostos a fermentar e alguns para fortificar.
Alguns comentários sobre a Vindima [...]
Em 1991 Quevedo fez-se marca, sucedendo a gerações de dedicada paixão pela vinha e pelo vinho. Desde então fundámos a nossa estratégia na sabedoria dessa tradição. Assim, para garantirmos as melhores uvas ano após ano, começámos por estender as nossas vinhas até aos 100 hectares que hoje cultivamos nas férteis regiões de Cima-Corgo e Douro Superior; e para honrarmos (ou dignificarmos) o seu incomparável sabor, ampliámos e equipámos a adega com tecnologia vinícola de ponta, sob a direcção da enóloga da família, a Cláudia. O resultado são vinhos que sabem ao xisto onde nasceram, ao sol que os amadureceu, à gente que os colheu. Com mais de um século de vida dedicada ao vinho, Quevedo é muito mais que uma marca, é uma família que vive para o vinho e se orgulha de oferecer ao mundo o melhor que o Douro tem. 