Quevedo Relatório de Vindima 2015

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Quevedo Relatório de Vindima 2015

Se achar que a chuva durante a vindima pode apenas trazer dores de cabeça, mude de ideias. Em 2015, ao contrário dos dois anos anteriores, os melhores vinhos foram produzidos alguns dias depois de 30mm de chuva terem caído na Quinta Vale d’Agodinho, no coração do READ MORE

Uvas brancas plantadas no Douro

Com a vindima das uvas brancas terminada, gostava de partilhar convosco algumas características das castas típicas do Douro. Que aspeto têm e o que trazem ao vinho. Pedi à incansável e energética Tanya Garnham para fotografar cachos representativos de cada casta. Por outro READ MORE

Vindima 2015: primeiro controlo de maturação

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Vindima 2015: primeiro controlo de maturação

Com mais de metade do verão ido é tempo de ir às vinhas fazer a primeira medição do grau de maturação das uvas. Como habitualmente, a nossa primeira paragem é na Quinta Vale d’Agodinho a 10 de agosto. Antes de ligarmos o motor READ MORE

Influência da temperatura e chuva nos vinhos do Douro

Quando alguém pergunta a um enólogo (daqueles que sabem de onde as uvas vêm) porque sabe o vinho a isto ou tem aromas daquilo, a maior parte deles dirão que o vinho é o reflexo da proveniência das uvas. Todos dizemos que o READ MORE

Significado das ervas nas vinhas do Douro

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Significado das ervas nas vinhas do Douro

Inspirado por um artigo na Western Farm Press sobre o significado de ervas nas vinhas, fomos observar as ervas que temos na nossa vinha para perceber melhor as necessidades e problemas relacionados com o solo. Não gostamos de ter ervas nas nossas quintas. READ MORE

A vindima de 2014 no Douro

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A vindima de 2014 no Douro

O ano de 2014 pode tornar-se num grande ano para os vinhos do Porto e do Douro. Alguns dos fatores críticos que contribuem para vindimas acima da média estão alinhados, apesar de ainda ser cedo e de nesta fase estarem longe de ser READ MORE

A nossa vinha vai ser biológica

Tenho de confessar que tenho estado a ocultar-vos informação valiosa. Não intencionalmente, uma vez que só agora me apercebi que nunca tinha referido este projeto que tanto nos tem ocupado nos últimos dois anos. Aqui fica sem mais demora, estamos em processo de READ MORE

Quinta da Alegria – plantar videiras no Douro

Estamos agora a lidar com a parte mais difícil dos nossos trabalhos na Quinta da Alegria. Depois de abrir os patamares e retirar as pedras, chegou finalmente o momento de plantar as jovens videiras pré-enxertadas. Na área onde estamos a trabalhar agora, no READ MORE

Quinta da Alegria – retirar as pedras para plantar as videiras

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Quinta da Alegria – retirar as pedras para plantar as videiras

Os trabalhos de surriba na Quinta da Alegria continua a um ritmo moderado mas firme, com vista à plantação de videiras. Nas últimas semanas temos estado a traçar socalcos e surribar o terreno para eliminar alguma compactação de terra que possa existir. Também READ MORE

Inverno de chuva sobe a fasquia para a vindima de 2014

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Inverno de chuva sobe a fasquia para a vindima de 2014

A primavera está finalmente a chegar depois de um inverno muito chuvoso. Este foi provavelmente o inverno mais chuvoso dos últimos 80 anos, o que nos cria grandes expectativas para a vindima. Como sabem, o Douro é uma das regiões vitícolas mais secas READ MORE

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