Vinhas

O primeiro rebento depois da enxertia

No dia 2 de Fevereiro de 2012 fiz um artigo com um vídeo sobre como enxertar videiras. Depois de enxertarmos centenas de videiras e três meses e meio mais tarde, os primeiros rebentos estão agora à vista. É ainda um rebento muito tenro e frágil, mas se tiver humidade suficiente à volta das raízes irá [...]

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Videiras do Douro começam a rebentar

Quer estejamos a falar de ameixas, amêndoas ou maças, a rebentação significa sempre o início de um novo ciclo para a colheita. E para a vinha não é diferente, começando agora a rebentação das nossas videiras. Sem surpresas, as primeiras videiras a brotarem são as que estão localizadas na Quinta das Mós, no Douro Superior, [...]

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Finalmente chegou a chuva para levantar a moral

Depois de mais de dois meses sem ver a chuva, tivemos finalmente um fim-de-semana com água no Douro. Apesar de não ter sido suficiente para compensar o longo período de seca que temos tido, não deixa de ser um bom princípio para aquilo que podem ser as próximas semanas. Tal como o ditado diz “Em [...]

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Seca no Douro – como deveria estar e como de facto está o solo

Quinta Senhora do Rosário – December 2008                         Quinta Senhora do Rosário – February 2012                       Que há de errado nestas duas fotografias? Uma vez mais está tudo relacionado com o tempo. Há quase [...]

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Como enxertar videiras

A filoxera estabeleceu um novo paradigma na viticultura duriense e na de quase todas as regiões produtoras de vinho. Desde 1850 que este mínusculo inseto de nome filoxera, que se alimenta de folhas e raízes de videiras um pé franco, ou seja, não enxertadas, alterou a maneira como se plantam as videiras. Até então, a [...]

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Comentários à vindima no Douro depois de uma curta chuva

Há alguns desenvolvimentos no último estádio de maturação das uvas, poucos dias antes do início das vindimas. No domingo passado choveu fortemente no Douro. Esta chuva é muito bem-vinda, uma vez que não danificou as uvas e irrigou os secos solos das vinhas. Com esta humidade extra nos solos, as uvas vão passar mais alguns [...]

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Vindima de 2011: o primeiro controlo de maturação

Após um mês de ausência devido ao meu casamento, que ocorreu dia 15 de Julho, estou agora de regresso com notícias fresquinhas directamente da vinha. Como habitualmente, fizemos o nosso primeiro controlo de maturação dia 10 de Agosto e este ano não foi diferente. Este primeiro contacto com as novas uvas dá-nos uma ideia inicial [...]

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Douro atacado: míldio veio e deixou uma grande marca

O cultivo das uvas está longe de ser um processo previsível e espectável, dado dependermos muito das condições climatéricas. Às vezes demasiado. Tanto, que clima adverso pode destruir o que cremos ser uma boa colheita. E foi isso que aconteceu com a nossa Tinta Roriz. Enquanto estávamos na Vinexpo, uma feira de vinhos que teve [...]

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Mudança climática: como é que vai afectar a viticultura no Douro

Nota do Editor: Um destes dias, quando ia com o Luiz Alberto de carro do Porto para o Douro, demos por nós a falar na influência que a erupção em Abril de 2010 do vulcão islandês Eyjafjallajökull teve no clima global bem como na maturação das uvas no Douro, em 2010. Outros temas se falaram. [...]

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O Rio Torto e as suas semelhanças com o Rio Douro

As fortes chuvadas dos últimos dias pintaram o Rio Torto de uma cor pouco usual para esta época do ano. Este tom castanho claro, dourado, que está na origem do nome do Rio Douro, costuma ser visto durante o Inverno, quando as águas da chuva trazem terra pela encosta abaixo, formando uma lama dourada. Durante [...]

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