Vinhas

A vindima de 2014 no Douro

O ano de 2014 pode tornar-se num grande ano para os vinhos do Porto e do Douro. Alguns dos fatores críticos que contribuem para vindimas acima da média estão alinhados, apesar de ainda ser cedo e de nesta fase estarem longe de ser conclusivos. Entre os pontos favoráveis podemos referir: inverno e primavera chuvosos com [...]


A nossa vinha vai ser biológica

Tenho de confessar que tenho estado a ocultar-vos informação valiosa. Não intencionalmente, uma vez que só agora me apercebi que nunca tinha referido este projeto que tanto nos tem ocupado nos últimos dois anos. Aqui fica sem mais demora, estamos em processo de conversão de uma parcela de vinha para cultura biológica! A parcela é [...]


Quinta da Alegria – plantar videiras no Douro

  Estamos agora a lidar com a parte mais difícil dos nossos trabalhos na Quinta da Alegria. Depois de abrir os patamares e retirar as pedras, chegou finalmente o momento de plantar as jovens videiras pré-enxertadas. Na área onde estamos a trabalhar agora, no cimo da propriedade, estamos a plantar videiras de Tinta Amarela. Talvez [...]


Quinta da Alegria – retirar as pedras para plantar as videiras

Os trabalhos de surriba na Quinta da Alegria continua a um ritmo moderado mas firme, com vista à plantação de videiras. Nas últimas semanas temos estado a traçar socalcos e surribar o terreno para eliminar alguma compactação de terra que possa existir. Também importante quando se movimenta as terras é remover as pedras de maior [...]


Inverno de chuva sobe a fasquia para a vindima de 2014

A primavera está finalmente a chegar depois de um inverno muito chuvoso. Este foi provavelmente o inverno mais chuvoso dos últimos 80 anos, o que nos cria grandes expectativas para a vindima. Como sabem, o Douro é uma das regiões vitícolas mais secas do mundo e um inverno chuvoso é um ponto chave para fazer [...]


Quinta da Alegria – como abrir patamares no Douro

Na Quinta da Alegria estamos agora na segunda fase da plantação de videiras. Depois de desfazer os socalcos antigos, estamos agora a abrir patamares de 2.30 metros com uma bulldozer. Devido à elevada inclinação do terreno, só vamos plantar um bardo (ou fila) de videiras por patamar. Se plantássemos socalcos de dois bardos, como se [...]


Quinta da Alegria – como preparar a solo para plantar videiras

A Quinta da Alegria é uma das propriedades (a outra é a Quinta das Mós) que pertence à família da minha mãe. Foi inicialmente plantada pelo meu bisavô no início do século passado. Naquela altura as uvas eram utilizadas para fazer Vinho do Porto na propriedade e seria depois daí enviado para Vila Nova de [...]


Vindima 2013: primeiro controlo de maturação

Agora que já entrámos na segunda metade de Agosto e que quase todos em Portugal estamos a voltar de férias, as uvas no Douro aproximam-se da etapa final de crescimento. Enquanto que nas áreas mais altas algumas uvas ainda estão a terminar o pintor, nas áreas mais próximas do rio as uvas tintas já fazem [...]


Vinho do Porto a produzir em 2013 e outras notas da vinha

Chegou Agosto, as videiras estão mais verdes do que nunca e a humidade no solo continua muito baixa. No domingo passado, a 28 de julho, duas horas de chuva ajudaram a refrescar o solo e as videiras. Não voltou a chover desde então. Na verdade, as temperaturas têm estado a subir, o que ajudou na [...]


Vaga de calor deixa o Douro de boa saúde

Depois da onda de calor que se fez sentir no inicio de Julho, as temperaturas no Douro voltaram novamente aos níveis normais, por volta dos 30º C. Períodos curtos com temperaturas muito altas não são raros no Douro. O mais estranho foi ver não só o Douro mas todo o país a despir-se, à procura [...]