Vinhas

Como enxertar videiras

A filoxera estableceu um novo paradigma na viticultura duriense e na de quase todas as regiões produtores de vinho. Desde 1850 que este mínusculo inseto de nome filoxera, que se alimenta de folhas e raízes de videiras um pé franco, ou seja, não enxertadas, alterou a maneiro como se plantam as videiras. Até então, a [...]

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Comentários à vindima no Douro depois de uma curta chuva

Há alguns desenvolvimentos no último estádio de maturação das uvas, poucos dias antes do início das vindimas. No domingo passado choveu fortemente no Douro. Esta chuva é muito bem-vinda, uma vez que não danificou as uvas e irrigou os secos solos das vinhas. Com esta humidade extra nos solos, as uvas vão passar mais alguns [...]

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Vindima de 2011: o primeiro controlo de maturação

Após um mês de ausência devido ao meu casamento, que ocorreu dia 15 de Julho, estou agora de regresso com notícias fresquinhas directamente da vinha. Como habitualmente, fizemos o nosso primeiro controlo de maturação dia 10 de Agosto e este ano não foi diferente. Este primeiro contacto com as novas uvas dá-nos uma ideia inicial [...]

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Douro atacado: míldio veio e deixou uma grande marca

O cultivo das uvas está longe de ser um processo previsível e espectável, dado dependermos muito das condições climatéricas. Às vezes demasiado. Tanto, que clima adverso pode destruir o que cremos ser uma boa colheita. E foi isso que aconteceu com a nossa Tinta Roriz. Enquanto estávamos na Vinexpo, uma feira de vinhos que teve [...]

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Mudança climática: como é que vai afectar a viticultura no Douro

Nota do Editor: Um destes dias, quando ia com o Luiz Alberto de carro do Porto para o Douro, demos por nós a falar na influência que a erupção em Abril de 2010 do vulcão islandês Eyjafjallajökull teve no clima global bem como na maturação das uvas no Douro, em 2010. Outros temas se falaram. [...]

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O Rio Torto e as suas semelhanças com o Rio Douro

As fortes chuvadas dos últimos dias pintaram o Rio Torto de uma cor pouco usual para esta época do ano. Este tom castanho claro, dourado, que está na origem do nome do Rio Douro, costuma ser visto durante o Inverno, quando as águas da chuva trazem terra pela encosta abaixo, formando uma lama dourada. Durante [...]

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Temperaturas amenas e chuva levam a vindima temporã

Nos últimos dias o clima no Douro tem estado muito instável. Rapidamente muda de céu limpo para um fechado nublado de trovoada, como se de um clima tropical se tratasse. As temperaturas movem-se entre 15ºC e 28ºC ao meio da tarde. E quando chove parece que vai ser o fim do mundo, tão forte é [...]

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Despampa no Douro – remover os pâmpanos em excesso

Todos os anos, depois da vindima, a videira inicia um ciclo de dormência. Perto do fim do inverno esta fase vegetativa de inactividade cessa e começam a rebentar os pâmpanos dos olhos da videira que foram deixados na poda. Na maioria dos casos há excesso de crescimento vegetativo, tornando-se necessário eliminar alguns dos pâmpanos. É [...]

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Outra colheita generosa no Douro?

O novo ciclo vegetativo da videira já decorre a toda a velocidade. Depois da poda durante o inverno, altura em que as videiras apresentam muito pouca atividade, a primavera traz a rebentação, pintando o Douro de verde e escondendo o castanho das pedras e da terra. Este ano a rebentação surpreendeu-me pelo alto número de [...]

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Douro, o vale estreito

Estendendo-se por uma área de 250.000 hectares, a Região Demarcada do Douro tem  cerca de 46.000 hectares plantados com vinhas. O início da região coincide com a entrada do Rio Douro em Portugal, começando na zona do Parque do Douro Internacional, em Freixo de Espada à Cinta terminando em Barqueiros, uma aldeia que divide o [...]

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