Vinhas

Como funciona o sistema de benefício no Vinho do Porto

Um dos pontos mais importantes para perceber a engrenagem do Vinho do Porto é o sistema do beneficio. Devido à sua complexidade, este tema é quase sempre um pedra no sapato daqueles que querem perceber melhor o funcionamento do Douro e do Vinho do Porto. Vamos tentar dar uma ideia do seu funcionamento. Em 1756, [...]

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Chuva durante a vindima, felizmente 50% do vinho já está feito

O cenário é desolador. Está a chover há mais de quatro horas no Douro e parece que nunca mais acaba. Vindimámos durante o dia na Quinta da Trovisca, antes de começar a chover. Mas agora o solo está encharcado e cachos e folhas estão cheios de água. Não há condições para vindimar amanhã, mas começa [...]

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O retomar da vindima depois dos atrasos causados pela chuva

Iniciámos hoje a segunda fase da nossa maratona, também conhecida por vindima. Depois de apanharmos as uvas das nossas quintas mais próximas do rio Douro, Quinta Vale d’Agodinho, Alegria e Mós, entre 11 e 24 de Setembro, decidimos fazer uma pausa antes de vindimar as vinhas à volta da nossa vila, S. João da Pesqueira. [...]

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Vindima 2010: primeiras uvas chegam à adega

Finalmente começou a vindima. Esta é a primeira caixa de uvas de 2010! Começámos ontem, dia 11 de Setembro, a vindimar as vinhas das Mós e da Quinta Vale d’Agodinho. O tempo está limpo e voltou a aquecer, com as temperaturas na casa dos 30º C. Em geral o nível de açúcar é mais baixo [...]

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Vindima 2010: chuva pode atrasar o início da vindima no Douro

Na noite passada finalmente choveu em S. João da Pesqueira. Esta manhã começou nublada e está a chover novamente agora. As temperaturas baixaram muito, estão entre 14º e 15ºC. Esperamos que chova durante o dia de hoje e amanhã o céu limpe e as temperaturas voltem a subir até cerca de 20ºC. Oscar

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Vindima 2010: esta é a semana de começarmos a vindimar

Caso tenha passado pelo Douro nos últimos dias, tenho a certeza que sentiu que a vindima está próxima. Já se respira ar de vindima, as pessoas estão cada vez mais impacientes por começar a apanhar as uvas. A vindima está nas bocas de todos ao longo de todo o vale. Agora, estamos todos à procura [...]

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Granizo duas semanas antes da vindima não era o que tinhamos pedido para as vinhas do Douro

Finalmente choveu no Douro, mas só numa pequena parte. Nas nossas quintas quase nada, mas em Alijó, localizada a norte de S. João da Pesqueira/ Pinhão, choveu fortemente. Na verdade, demasiado! Veja o video desta manhã e poderá constatar os danos causados pelo granizo nas uvas. Salte para o minuto 18.47. Oscar

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Vindimas 2010: talvez duas semanas para o início da festa

Aqui fica uma pequena nota escrita na Dinamarca sobre como vão as coisas nas vinhas. Ontem fizemos mais um teste de maturação na Quinta das Olgas, Mós, no centro do Douro Superior, tendo o resultado revelado um álcool médio potencial de 12,5%. Parece que a maturação das uvas está ligeiramente atrasada em relação à média [...]

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Em que medida é que os fogos florestais no Douro poderão afectar a qualidade dos vinhos de 2010

Desde o início do ano que já arderam mais de 68.000 hectares de floresta em Portugal, dos quais cerca de 10.000 localizados na região do Douro. Para além das severas consequências socio-culturais desta catástrofe, a questão que se coloca agora é: será que o fumo libertado durante este fogos vai afectar a qualidade das uvas [...]

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Vindima 2010: resultado do primeiro controlo de maturação

Seguindo uma espécie de tradição que começámos em 2007, o primeiro controlo de maturação efectuado às nossas uvas é levado a cabo dia 10 de Agosto. O lugar escolhido é como sempre a Quinta Vale d’Agodinho, a qual dividimos em 4 partes: portão cimeiro, casa, laranjeiras e norte dos depósitos da água. Às 6h da [...]

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