Vinhas

Seca no Douro – como deveria estar e como de facto est o solo

Quinta Senhora do Rosrio – December 2008                         Quinta Senhora do Rosrio – February 2012                       Que h de errado nestas duas fotografias? Uma vez mais est tudo relacionado com o tempo. H quase [...]


Como enxertar videiras

A filoxera estabeleceu um novo paradigma na viticultura duriense e na de quase todas as regiões produtoras de vinho. Desde 1850 que este minúsculo inseto de nome filoxera, que se alimenta de folhas e raízes de videiras um pé franco, ou seja, não enxertadas, alterou a maneira como se plantam as videiras. Até então, a [...]


Comentrios vindima no Douro depois de uma curta chuva

H alguns desenvolvimentos no ltimo estdio de maturao das uvas, poucos dias antes do incio das vindimas. No domingo passado choveu fortemente no Douro. Esta chuva muito bem-vinda, uma vez que no danificou as uvas e irrigou os secos solos das vinhas. Com esta humidade extra nos solos, as uvas vo passar mais alguns [...]


Vindima de 2011: o primeiro controlo de maturação

Após um mês de ausência devido ao meu casamento, que ocorreu dia 15 de Julho, estou agora de regresso com notícias fresquinhas directamente da vinha. Como habitualmente, fizemos o nosso primeiro controlo de maturação dia 10 de Agosto e este ano não foi diferente. Este primeiro contacto com as novas uvas dá-nos uma ideia inicial [...]


Douro atacado: mldio veio e deixou uma grande marca

O cultivo das uvas est longe de ser um processo previsvel e espectvel, dado dependermos muito das condies climatricas. s vezes demasiado. Tanto, que clima adverso pode destruir o que cremos ser uma boa colheita. E foi isso que aconteceu com a nossa Tinta Roriz. Enquanto estvamos na Vinexpo, uma feira de vinhos que teve [...]


Mudana climtica: como que vai afectar a viticultura no Douro

Nota do Editor: Um destes dias, quando ia com o Luiz Alberto de carro do Porto para o Douro, demos por ns a falar na influncia que a erupo em Abril de 2010 do vulco islands Eyjafjallajkull teve no clima global bem como na maturao das uvas no Douro, em 2010. Outros temas se falaram. [...]


O Rio Torto e as suas semelhanas com o Rio Douro

As fortes chuvadas dos ltimos dias pintaram o Rio Torto de uma cor pouco usual para esta poca do ano. Este tom castanho claro, dourado, que est na origem do nome do Rio Douro, costuma ser visto durante o Inverno, quando as guas da chuva trazem terra pela encosta abaixo, formando uma lama dourada. Durante [...]


Temperaturas amenas e chuva levam a vindima tempor

Nos ltimos dias o clima no Douro tem estado muito instvel. Rapidamente muda de cu limpo para um fechado nublado de trovoada, como se de um clima tropical se tratasse. As temperaturas movem-se entre 15C e 28C ao meio da tarde. E quando chove parece que vai ser o fim do mundo, to forte [...]


Despampa no Douro – remover os pmpanos em excesso

Todos os anos, depois da vindima, a videira inicia um ciclo de dormncia. Perto do fim do inverno esta fase vegetativa de inactividade cessa e comeam a rebentar os pmpanos dos olhos da videira que foram deixados na poda. Na maioria dos casos h excesso de crescimento vegetativo, tornando-se necessrio eliminar alguns dos pmpanos. [...]


Outra colheita generosa no Douro?

O novo ciclo vegetativo da videira j decorre a toda a velocidade. Depois da poda durante o inverno, altura em que as videiras apresentam muito pouca atividade, a primavera traz a rebentao, pintando o Douro de verde e escondendo o castanho das pedras e da terra. Este ano a rebentao surpreendeu-me pelo alto nmero de [...]