Vinhas

Vindimas 2010: talvez duas semanas para o início da festa

Aqui fica uma pequena nota escrita na Dinamarca sobre como vão as coisas nas vinhas. Ontem fizemos mais um teste de maturação na Quinta das Olgas, Mós, no centro do Douro Superior, tendo o resultado revelado um álcool médio potencial de 12,5%. Parece que a maturação das uvas está ligeiramente atrasada em relação à média [...]

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Em que medida é que os fogos florestais no Douro poderão afectar a qualidade dos vinhos de 2010

Desde o início do ano que já arderam mais de 68.000 hectares de floresta em Portugal, dos quais cerca de 10.000 localizados na região do Douro. Para além das severas consequências socio-culturais desta catástrofe, a questão que se coloca agora é: será que o fumo libertado durante este fogos vai afectar a qualidade das uvas [...]

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Vindima 2010: resultado do primeiro controlo de maturação

Seguindo uma espécie de tradição que começámos em 2007, o primeiro controlo de maturação efectuado às nossas uvas é levado a cabo dia 10 de Agosto. O lugar escolhido é como sempre a Quinta Vale d’Agodinho, a qual dividimos em 4 partes: portão cimeiro, casa, laranjeiras e norte dos depósitos da água. Às 6h da [...]

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Deslizamento de terras põe à mostra raízes das videiras: consequência de um Inverno chuvoso

Os elevados níveis de chuva durante o primeiro trimestre deste ano deixaram marcas indeléveis nas nossas vinhas. Nunca sabemos qual é o nível ideal de chuva. Por um lado, se chover muito, as videiras têm disponivel no solo bons níveis de humidade, permitindo aguentar melhor o Verão quente e seco do Douro. Por outro lado, [...]

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Como se estão a portar as nossas pequenas videiras? Chuvas dos últimos meses ajudam

Lembra-se de um artigo antigo sobre a plantação de videiras de uvas brancas na Quinta da Trovisca? Sim? Veja agora como as nossas pequenas videiras estão a crescer. Têm cerca de 30 cm de altura e mostram grande vitalidade. Algumas vão já produzir uvas este ano, os quais vamos cortar e usar como fertilizante. A [...]

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O erro de promover a Touriga Nacional como casta-bandeira de Portugal

Fui recentemente informado pela Viniportugal que esta acção de promoção da Touriga Nacional, é apenas a primeira de muitas outras actividades de divulgação das castas portuguesas ao mundo. Contudo, ainda não estou convencido que este seja o melhor caminho para promover os nossos vinhos e a diversidade de castas que temos nos nosso território. A [...]

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Plantação de uvas brancas na Quinta da Trovisca: Viosinho, Rabigato e Gouveio

Depois de preparar o terreno e fazer os socalcos, plantámos finalmente as nossas primeiras videiras de uvas brancas na Quinta da Trovisca. Escolhemos três castas para o nosso pequeno terreno de menos de 2 hectares de terra: Viosinho, Rabigato e Gouveio. Há muitos produtores a plantar uvas brancas novamente no Douro. A agricultura move-se em [...]

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Preparar o terreno para plantarmos videiras de uvas brancas na Quinta da Trovisca

Leram o post anterior? Então devem ter reparado que estamos a desafiar os leitores para adivinharem o que vamos fazer no terreno em frente à nossa adega. Na parte de comentário podem ver que Andy Velebil “arriscou” numa plantação de videiras de uvas brancas. A resposta não é correcta, mas, outro sitio há onde estamos [...]

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A Vindima 2009 acabou – algumas ideias depois da contenda

Caros leitores, a vindima chegou ao fim. Finalmente! Depois de seis semanas passadas nas vinhas a colher uvas e na adega a fazer vinho, o período mais duro do ano terminou na segunda-feira. Para já só na vinha, porque na adega ainda temos os mostos a fermentar e alguns para fortificar. Alguns comentários sobre a [...]

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Chuva durante a vindima? hum, isso não é boa idea…

Talvez não tenhamos sido suficientemente rápidos. Ou tenhamos pouca gente a vindimar. Ou foi mera falta de sorte. Mas a chuva chegou às nossas vinhas e ainda temos cinco dias de vindima pela frente. Amanhã devemos acabar a Quinta da Trovisca até ao meio-dia para depois continuarmos a vindimar no Tavioso, uma propriedade quase no [...]

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