Vinhos
IVDP – Como aprovar o Porto Vintage
Nos dois artigos anteriores que escrevi no blog, falámos sobre a declaração de Quevedo Vintage 2011 e o que é que uma Declaração de Vintage efetivamente significa – ou a falta de significado. Neste terceiro e último artigo sobre Porto Vintage, pensei que fosse interessante falarmos de como funciona o processo de aprovação do Vintage [...]
Significado de Declaração Vintage no Vinho do Porto
Durante as últimas semanas muitos produtores de Vinho do Porto têm vindo a anunciar a produção de Porto Vintage 2011. Quer isto dizer que haverá uma grande percentagem de produtores a engarrafar Vintage do ano de 2011. Dito isto, podemos certamente dizer que a colheita de 2011 foi muito generosa para os produtores de Vinho [...]
Quevedo declara Porto Vintage 2011
É hora de celebrar!!! Soltem os balões, deixem as pombas voar, coma uma Francesinha – ou 4, faça um brinde com os seus amigos! Porquê? Porque vai haver Vintage de 2011 por aÃ! Deixem-me esclarecer que não é um Vinho do Porto qualquer. Este Porto vai fazê-lo chorar por mais. É tão loucamente bom que [...]
Como é que os génios provam vinho
T gaiser bloggers conference ppt 8 12 from tgaiser A coisa mais interessante na Conferência de Wine Bloggers é conhecer pessoas. É essa a razão que me leva a participar neste encontro nos EUA, e que este ano se realizou na cidade de Portland, estado de Oregon, na costa oeste. Foi uma longa viagem, com [...]
Porto Crusted – a próxima experiência da Quevedo
Se tivesse perguntado ao meu avô, há uns cinco anos atrás, se produzimos Porto Crusted, ele teria respondido com um “O que é isso?”. Talvez seja também essa a sua reacção quando houve falar de Porto Crusted. Então vamos lá clarificar o que é que é Porto Crusted: é um vinho de elevada qualidade, sujeito [...]
Últimos dias de vindima no Douro – ponha 2011 na lista
Em termos de quantidade, fomos confrontados com uma redução de cerca de 25% do volume de Vinho do Porto. A boa notÃcia é que as uvas estão saudáveis, aumentando as expectativas quanto à qualidade da colheita de 2011. É um ano para por na lista. Mas falamos disso em 10 anos. Uma nota sobre a [...]
Bloggers nas tradicionais revistas de vinhos
Os bloggers de vinho e as redes sociais como um todo, estão a tornar-se cada vez mais populares entre os consumidores de vinho. Os media tradicionais, como jornais ou revistas especializadas estão a viver um período difícil, uma vez que cada vez mais pessoas procuram informação sobre vinhos na internet, em vez de comprarem a [...]
Utilização de termos em inglês nas garrafas de Vinho do Porto
A influência da cultura inglesa no Vinho do Porto começou há vários séculos atrás, na altura em que os primeiros comerciantes ingleses vieram para Portugal e se instalaram em Vila Nova de Gaia. Na verdade, a chegada dos ingleses coincide com a criação do próprio Vinho do Porto. Por isso, é sem surpresa que vemos [...]
Oscar’s 2010 branco – o nosso novo projecto está a debutar
Caro seguidor do nosso blog, O projecto de vinho do Douro Oscar’s está a correr muito bem. Tão bem, que fomos desafiados a lançar não só um vinho tinto mas também um branco Oscar’s. A Primavera já começou e o Verão está já ao virar da esquina e sabem que mais? Vamos lançar o nosso [...]
Porto 20 Anos de Villar d’Allen, o reinício de uma família com uma longa tradição
Já aqui falei sobre uma das mais interessantes descobertas na história do Vinho do Porto nos últimos anos. Estou a falar de Villar d’Allen, uma família com um passado fascinante e de grande respeito como produtores e comerciantes de Vinho do Porto. Felizmente para os amantes e coleccionadores deste néctar, a família Allen está de volta [...]
