Vinhos
Oscar’s 2009 em exclusivo no Adegga Selection
2010 está quase a acabar, mas antes de entrarmos em 2011 gostava de lhe apresentar a segunda edição do nosso Douro Oscar’s. Inicialmente lançado em 2009, Oscar’s é um vinho social, amigável e fácil de beber. Feito com uvas da Quinta da Trovisca, o lote de 2009 mostra notas mais frescas e um pouco mais [...]
Na região demarcada do Douro, qual das margem do rio produz mais vinho?
In the Douro wine region, which bank of the Douro river produces more wine?/ Na região demarcada do Douro, qual das margem do rio produz mais vinho?survey software Ontem, enquanto estava num evento do qual falarei mais tarde, perguntaram-me qual das margens do Douro faz mais vinho, a margem direita ou esquerda. Não sei qual [...]
Celebrar um contrato quando adquire uma double-magnum(3L) ou imperial(6L) de Quinta Vale D’Agodinho 2008 Porto Vintage
Pela primeira vez na história da Quevedo, engarrafámos double-magnums (3L) e imperials (6L) de um Porto Vintage. O Porto escolhido foi o Quinta Vale D’Agodinho Vintage 2008, uma vez que este é também o primeiro Porto Vintage Single Quinta que engarrafamos. Como podem imaginar, todo o processo de enchimento é feito à mão: engarrafado e [...]
Quevedo – Quinta Vale d’Agodinho Porto Vintage 2008
Durante o último mês temos estado ocupados não só a fazer os vinhos da colheita de 2010, mas também a preparar o engarrafamento de um Vinho do Porto da Colheita de 2008. Tínhamos na nossa adega um pequeno lote de Portos da nossa principal vinha, a Quinta Vale d’Agodinho, que decidimos declarar como Single Quinta [...]
Porque é a Suécia um mercado especial para o vinho? Por causa do Systembolaget
Por diversas razões a Suécia é um mercado especial para a venda de vinho: o Estado controla a totalidade das vendas a retalho de bebidas com mais de 3.5% de álcool elevados impostos sobre as bebidas alcoólicas restrição ao número de marcas e tipos de vinhos disponível na prateleira lançamentos de novos tipos de vinho [...]
Se vive nos EUA tenho uma proposta para si
Nota do editor: a oferta terminou, vendemos 50% do stock e deixámos muita gente satisfeita! Se vive nos EUA este post é para si. Talvez já saiba que os nossos vinhos estão finalmente disponíveis nos EUA. A minha proposta para si é esta: vá a http://www.flickingerwines.com/ , procure pelos vinhos Quevedo, faça uma encomenda de [...]
Desenvolvimento de fungos dentro de uma garrafa partida de LBV 2003
Alguém imagina o que que a fotografia mostra? É uma das coisas mais interessantes que aprendi nas últimas semanas. Passo a explicar de onde é que isto vem. Estávamos a preparar duas paletes de LBV 2003 das quatro que temos para enviar para a Dinamarca quando vi uma mancha lilás na parte lateral de uma [...]
Um copo de vinho numa bolsa; é isto que o consumidor moderno quer?
Esta é uma foto fácil, que não precisa de muita explicação. Na semana passada, enquanto estávamos a expor os nossos vinhos na LIWF, em Londres, um amigo veio até ao nosso stand e mostrou-me esta embalagem. Inicialmente achei uma grande ideia, tornando o consumo de vinho mais fácil. O consumidor pode facilmente levar esta bolsa para [...]
Música para um vinho: Rosé com Ruby?
Na semana passada, estavamos a ver o Porto-Arsenal em casa de uns amigos e o Óscar apareceu com o novo Porto Rosé para uma primeira prova. Futebol, comida e amigos à parte, o Rosé foi a melhor parte da noite. E algures no segundo copo, veio-me à cabeça uma música que ia mesmo bem com [...]
Porto Rosé: muitos adoram a ideia mas há quem diga que não é Vinho do Porto
É tempo de vos pedir a vossa opinião. Seis meses depois de termos lançado o nosso Porto Rosé e três meses depois de ter esgotado, o Porto Rosé continua a ser controverso. Muitos acham que o Porto Rosé foi uma grande inovação. Mas outros há, entusiastas mais conservadores, que defendem que o Porto Rosé não [...]
