Vinhos

Se vive nos EUA tenho uma proposta para si

Nota do editor: a oferta terminou, vendemos 50% do stock e deixámos muita gente satisfeita! Se vive nos EUA este post é para si. Talvez já saiba que os nossos vinhos estão finalmente disponíveis nos EUA. A minha proposta para si é esta: vá a http://www.flickingerwines.com/ , procure pelos vinhos Quevedo, faça uma encomenda de […]


Desenvolvimento de fungos dentro de uma garrafa partida de LBV 2003

Alguém imagina o que que a fotografia mostra? É uma das coisas mais interessantes que aprendi nas últimas semanas. Passo a explicar de onde é que isto vem. Estávamos a preparar duas paletes de LBV 2003 das quatro que temos para enviar para a Dinamarca quando vi uma mancha lilás na parte lateral de uma […]


Um copo de vinho numa bolsa; é isto que o consumidor moderno quer?

Esta é uma foto fácil, que não precisa de muita explicação. Na semana passada, enquanto estávamos a expor os nossos vinhos na LIWF, em Londres, um amigo veio até ao nosso stand e mostrou-me esta embalagem. Inicialmente achei uma grande ideia, tornando o consumo de vinho mais fácil. O consumidor pode facilmente levar esta bolsa para […]


Música para um vinho: Rosé com Ruby?

Na semana passada, estavamos a ver o Porto-Arsenal em casa de uns amigos e o Óscar apareceu com o novo Porto Rosé para uma primeira prova. Futebol, comida e amigos à parte, o Rosé foi a melhor parte da noite. E algures no segundo copo, veio-me à cabeça uma música que ia mesmo bem com […]


Porto Rosé: muitos adoram a ideia mas há quem diga que não é Vinho do Porto

É tempo de vos pedir a vossa opinião. Seis meses depois de termos lançado o nosso Porto Rosé e três meses depois de ter esgotado, o Porto Rosé continua a ser controverso. Muitos acham que o Porto Rosé foi uma grande inovação. Mas outros há, entusiastas mais conservadores, que defendem que o Porto Rosé não […]


Harmonização entre Porto Quevedo Rose e Nespresso Leggero

Durante o fim-de-semana passado no Porto & Douro Wine Show, que teve lugar em Lisboa, houve uma coisa que me surpreendeu: harmonizações entre Vinho do Porto e café. Sim, perceberam bem: dê um golo numa chávena de café Nespresso Leggero, depois um golo do nosso Porto Rosé e aprecie a combinação dos dois na sua […]


Como está a envelhecer o nosso Vinho do Porto de uma única casta

Sinceramente não sei como estão a envelhecer os Vinhos do Porto feitos a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão and Tinta Roriz. Encontram-se já em barris de 250 litros e depois do Natal vamos fazer a primeira prova. Algum voluntário para nos ajudar? Entretanto, pedi aos meus amigos que partilhassem connosco o […]


Há mais “Vinho do Porto” no mundo para além do produzido no Douro?

Durante a minha viagem a Hong Kong, houve uma coisa que me deixou triste. Durante os últimos quatro ou cinco anos tenho-me apercebido do quão difícil é criar uma marca. Como alguém dizia, “só os primeiros 100 anos são difícies.” E isto é ainda mais acertado para Vinho do Porto.Levou muitos anos para que o […]


A nossa nova marca de vinhos: Oscar’s está a nascer!

Caros leitores do nosso, tivemos uma nova ideia. Relacionada com vinho, claro. A ideia foi criar um novo vinho, mais informal e mais moderno que os vinhos que temos na Quevedo. Algo mais… fácil de beber e mais frutado, talvez não suficientemente tradicional e responsável para estar dentro da marca Quevedo. O seu nome é […]


Prova Geral de Porto Vintage 2007 no Palácio da Bolsa, Porto

Ontem a Quevedo esteve presente numa prova de Porto Vintage 2007 para a imprensa e operadores, no Palácio da Bolsa, no Porto. A prova, organizada pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, Associação de Produtores de Vinho do Porto e Essência do Vinho, reuniu cerca de 50 produtores onde só havia Vintage 2007 para […]