Single varietal Port experiment – it we get something excellent we will bottle it!

Como alguns dos nossos leitores já se devem ter apercebido, estamos a fazer algumas experiências com Vinho do Porto mono-casta. Tenho a certeza que muitos produtores já terão feito estas experiências. Talvez tu até já tenhas provado Porto de uma única casta. Mas READ MORE

2007 Vintage Port Declaration – The opinion of Roy Hersh

Quanto estive em Sammamish, Seattle, tive a sorte de visitar a garrafeira particular de Roy Hersh. Enquanto contemplava alguns grandes tesouros de Vinho do Porto, pedi ao Roy para partilhar connosco a sua opinião sobre os Vintage Port de 2007. Já quase no READ MORE

Some great Port Wine treasures kept secretly in American private cellars

Há um par de semanas atrás estive em Seattle. Tinha algumas boas desculpas para ir visitar Roy Hersh: 1. seria o clima em Seattle tão cinzento como dizem? 2. teria o Roy outro vinho na garrafeira para além de Porto? 3. seria verdade READ MORE

2007 Vintage Port Declaration – The opinion of Axel Probst

A declaração de Porto Vintage 2007 pela quase generalidade dos produtores, durante os últimos dois meses, está atrair a atenção de diversos especialistas de todos os cantos do mundo. Também nós na Quevedo fizemos Vintage 2007 e alguns críticos ou simplesmente apaixonados pelo READ MORE

Acabou a Vinexpo e pedi a Stephane Profit para falar do Porto Rose

A Vinexpo chegou ao fim e estou de regresso a S. João da Pesqueira. Passei cinco dias muito intensos em Bordéus, onde nunca tinha estado antes. Só tive tempo de visitar um chateau, Luchey-Halde, onde  teve lugar o encontro de produtores bloggers (muito READ MORE

Releasing the First Colheitas Port: Quevedo 1992 and Quevedo 1994

Depois de termos lançado o Porto Quevedo Rosé no inicio da semana passada, temos o prazer de anunciar dois novos Colheitas. Ambos são do inicio da década de 90, o mais velho de 1992 e o mais novo de 1994. Colheita é uma READ MORE

Quevedo lança Porto Rose

Há já algum tempo que estamos a preparar este momento. Tudo começou em meados de Setembro de 2008, durante a vindima. Falava com a Cláudia sobre a altura ideal para começar a vindimar. Decidimos que seria a altura certa para testar as nossas READ MORE

Quevedo’s 2007 Vintage Port Declaration

Este último ano tem sido especialmente emotivo. Muitas coisas têm sucedido na Quevedo e comigo. Aumentou a velocidade a que nos deslocamos, a que nos movemos e a que actuamos. A mudança veio quando aceitámos o desafio da Catavino e nos tornámos o READ MORE

Sommelier Thomas Sommer tastes Quevedo Ports during Prowein

Acabou a edição 2009 da Prowein. De domingo a terça-feira vivemos intensamente cada minuto desta feira de vinhos. Trazemos para casa novos amigos, muitos conhecidos e umas largas dezenas de vinhos provados. Neste tipo de eventos temos à nossa disposição milhares de vinhos READ MORE

Quevedo Uses Dynamic Labels – Adopting QR Codes for Marketing Wine

No início de Janeiro de 2009 escrevemos aqui um post sobre a utilização de QR codes nos rótulos dos nossos vinhos. Durante o mês de Fevereiro engarrafámos as primeiras garrafas, podendo desde já encontrar-se no mercado nacional o Quinta Vale D’Agodinho Tawny com READ MORE

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