What is happening in the Douro? How do you occupy yourself?

Há uns dias atrás, Simon Fisher, um amigo que conheci na internet, perguntou-me o que é que nos ocupa no Douro, antes da época de Natal. Imagino que haja quem sabe o que estamos a fazer, mas muito são os que não têm READ MORE

Prensa de uvas de 1630 destaca-se no Pálacio de Esterhazy na Áustria

Durante a EWBC – Conferência Europeia de Wine Bloggers em Viena, Áustria, visitámos o Museu Esterházy. Uma das peças mais impressionantes que vi foi uma prensa de uvas de 1630. Tem cerca de 5 metros de comprimento, toda em madeira, e com um READ MORE

Fortifying Port Wine – adding alcohol to the must

Esta foto é um bom exemplo daquilo que temos feito nos últimos dias. Depois de duas semanas de vindima, decidimos fazer uma pausa para que as uvas ainda por vindimar possam avançar na maturação fenólica. Todas as vinhas localizadas junto ao rio foram READ MORE

Trip to Niger – the wedding that will mark all my life

Este ano está a ser marcado por um Inverso chuvoso, um Verão quente e pelo elevado número de casamentos a que tenho assistido. Um desses casamentos foi bem longe do Douro. Mouna, a noiva, é do Niger e Andreas, o noivo, é húngaro, READ MORE

Preparing the soil for planting a white grapes vineyard in Quinta da Trovisca

Leram o post anterior? Então devem ter reparado que estamos a desafiar os leitores para adivinharem o que vamos fazer no terreno em frente à nossa adega. Na parte de comentário podem ver que Andy Velebil “arriscou” numa plantação de videiras de uvas READ MORE

10 Ways of Celebrating the end of the Harvest

Eis algumas das actividades de relaxamento muscular a que os vindimadores da Quevedo costumam recorrer depois da última uva. Para quem nunca vindimou no Douro, podem parecer desportos radicais; mas para nós, são uma brincadeira: Nadar Douro acima, até à nascente perto de Duruelo READ MORE

The Harvest 2009 is over – some thoughts in the aftermath

Caros leitores, a vindima chegou ao fim. Finalmente! Depois de seis semanas passadas nas vinhas a colher uvas e na adega a fazer vinho, o período mais duro do ano terminou na segunda-feira. Para já só na vinha, porque na adega ainda temos READ MORE

2009 Harvest – First photo of very sweet grapes arriving to our winery

Estou cansado, a noite vai longa, mas queria ter a certeza que partilhava convosco as primeiras fotografias da vindima de 2009. Hoje foi o primeiro dia. Estamos a vindimar na Quinta das Olgas, no Douro Superior, e na Quinta da Alegria, que se READ MORE

What I Use To Read In Internet About Wines II

No início de Novembro escrevi um post sobre os sites relacionados com vinho que costumo visitar na Internet. Vamos continuar com este tema e escrever a versão II. Desta vez é só sobre um site e está relacionado sobretudo com Vinho do Porto. READ MORE

Harvest is Finally Over in The Quevedo Estates

Finalmente podemos dizer que acabou a vindima de 2008! Ontem encubámos a última cuba, 10 dias depois de termos terminado a recolha das uvas. Como dizemos aqui no Douro: até à lavagem dos cestos é vindima! Este ano a vindima começou dia 8 READ MORE

Next 1 2