Vindima 2012 no Douro: e ao sétimo dia veio a chuva

Em cada uma dos meses, desde Novembro de 2011, que no Douro se tem registado um nivel de pluviosidade abaixo da média de longo prazo. E logo agora que começámos a vindimar, veio a chuva. Dá para acreditar? Um ano inteiro de seca, especialmente durante o Inverno em que o sol brilhou de manhã à noite durante várias semanas. E quando precisamos de tempo seco, chove.

É tudo de queixas e vamos antes falar sobre a primeira semana de vindima. Boas cores, especialmente na Tinta Roriz e na Touriga Nacional. A Touriga Franca apresenta-se com pouca cor e atrasada na maturação. A fermentação está a decorrer mais rápido que o normal, o que é um problema em termos de maceração e extração de cor, o que pode querer dizer vinhos com menos corpo e estrutura. Começámos a vindimar na segunda-feira passada e no domingo chegou a chuva. Nesta altura a vindima está suspensa, devendo recomeçar na próxima quarta-feira, se as previsões climatéricas se mantiverem com tempo seco a partir de terça.

A foto acima mostra o primeiro Vinho do Porto desta vindima. É uma mistura de uvas de vinhas com cerca de 25 anos da Quinta da Mós, no Douro Superior, e é surpreendentemente bom. Não esperávamos cores tão intensas este ano.

Oscar

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  • Frank

    very interesting and informative, I am looking foreward to your next blog. thanks Frank

  • http://twitter.com/wineshout Wineshout.com

    I haven’t seen much coverage of the 2012 harvest in the Douro, so thanks for posting this!