A conferência Slow Food também inclui uma prova Slow de Vinho do Porto

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Outubro 23, 2010

Port Wine in the Salone del Gusto - Slow Food conference

Durante esta semana está a ter lugar em Turim, Itália, o Salone del Gusto, um evento organizado no âmbito do Slow Food. O Slow Food, por oposição ao Fast Food, procura preservar a cozinha tradicional e regional. Durante este evento de quatro dias, houve uma sessão dedicada ao Vinho do Porto. A Itália não é um mercado tradicional para Vinho do Porto. Na verdade, é um dos países que apresenta o menor consumo per capita, entre os países da Europa Ocidental. Por isso, foi com surpresa que recebi a notícia que os lugares na prova estavam esgotados há já algum tempo. Ainda mais moticação para começar! A fazer a apresentação estava o Miguel Braga da Quinta do Mourão, o Manuel Viseu da Quinta de Baldias e eu.

Estávamos ali para falar de Vinho do Porto em geral. Um bocadinho de história; como é que é feito e envelhecido; diferentes tipos de Vinho do Porto. E de repente alguém, na comunicativa audiência, expôs a questão mais difícil – “Porque é que não se consegue encontrar mais Vinho do Porto em Itália, será um problema de marketing, ou será um problema de procura?”

Gravei um vídeo com esta fase da discussão. O som não é muito bom, desculpem! Escrevo alguns tópicos em baixo sobre a pergunta, mas gostava muito de saber a vossa opinião. Como é que podemos tornar o Vinho do Porto mais popular?

mas

Agora é a vossa vez!

Oscar

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Geral

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  • http://www.localwineevents.com Lee

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  • Joe Gates

    Hi Oscar, I think Port Wine could be more popular in the US
    if the Port name was better protected here. As a tiny grower
    and wine producer of US wine made from portuguese grape varieties, I see first hand the damage done to the Port name.At wine tastings in N. california,I can get people to
    taste white,rose and red table wines labled with portuguese varital names very easily,but with my dessert wines that are made like Port,using portuguese Port varieties and grape brandy,I get a hi refuseal rate,sometimes 50%,when I
    mention my dessert wines are made in the Port-style. The problem is these people have tasted all the terrible US wine that is labeled Port. In 2006 the US goverment and the EU signed a wine trade agreement that stopped any new US wine labels from containing the the name Port,but it allowed
    labels approved before march 2006 to be still used.(TTB Industry Circular 2006-1 http://www.ttb.gov) Oscar and Port Wine Trade lobby US gov for law change mentioned in 2006-1. Joe

  • http://quevedoportwine.com/ Oscar Quevedo

    Joe, that’s a good point and very much right. The Portuguese Government, and the Port Wine Institute together with the trade, did not protect as much as necessary the name Port Wine. Specially because it is not difficult to make a Port Wine-style of fortified wine in many wine regions around the world and several wineries in the USA, Argentina, South Africa or Australia took advantage of this loophole. The 2006 agreement will help to protect a little bit the name Port, but it comes late.