Como fazemos Vinho do Porto na Quevedo

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Dezembro 2, 2010

O Vinho do Porto é o mais conhecido dos vinhos portugueses e um dos mais respeitados no mundo. Mas são muitos os que não sabem o processo de elaboração. O Vinho do Porto é um vinho fortificado, o que quer dizer que lhe deitamos uma aguardente com 77% de álcool para parar a fermentação, deixando-o ligeiramente doce. Decidi fazer este vídeo exemplificativo daquilo que ocorre. Veja e se tiver dúvidas já sabe onde encontrar-me.

Este é um vídeo mais antigo onde estamos verdadeiramente a fortificar Porto branco.

Oscar

Fazer Vinho

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  • Marcygordon

    Great video Oscar! Can’t wait to visit the winery in Feburary.

  • Meeshelle999

    I have a small vineyard on my property in northern California, and was looking to make some port, and your video showed me how! Thsnk you! Michelle

  • http://www.quevedoportwine.com oscar

    I’m looking forward for your visit Marcy!