Como fazemos Vinho do Porto na Quevedo

O Vinho do Porto o mais conhecido dos vinhos portugueses e um dos mais respeitados no mundo. Mas so muitos os que no sabem o processo de elaborao. O Vinho do Porto um vinho fortificado, o que quer dizer que lhe deitamos uma aguardente com 77% de lcool para parar a fermentao, deixando-o ligeiramente doce. Decidi fazer este vdeo exemplificativo daquilo que ocorre. Veja e se tiver dvidas j sabe onde encontrar-me.

Este um vdeo mais antigo onde estamos verdadeiramente a fortificar Porto branco.

Oscar

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  • Marcygordon

    Great video Oscar! Can’t wait to visit the winery in Feburary.

  • Meeshelle999

    I have a small vineyard on my property in northern California, and was looking to make some port, and your video showed me how! Thsnk you! Michelle

  • http://www.quevedoportwine.com oscar

    I’m looking forward for your visit Marcy!