Os meus 12 desejos climáticos para 2012

Pink sky in Barcelona1. 2012 deveria começar com um nevão de 5cm em Janeiro para pintar tudo de branco

2. um Fevereiro muito frio para ajudar os vinhos a limpar

3. um mês de Março com muito sol para que as amendoeiras em flor fiquem ainda mais bonitas

4. em Abril águas mil, e assim teremos reservas de água no solo para fazer face ao calor de Verão

5. Maio ameno e seco, sem as doenças que nos afectaram em 2011

6. pelo menos um dia limpo e quente em Junho, para que dia 24, no dia de S. João, no Porto, a regata de rabelos no Douro navegue bem

7. Julho quente e seco, onde quer que eu vá de férias

8. dois dias de chuva em Agosto para reidratar as videiras

9. uma vindima feliz só se consegue com um Setembro ameno e seco

10. nevoeiro e frio em Outubro ajudam as azeitonas a acabar de amadurecer

11. Novembro que comece soalheiro fazendo jus a São Martinho

12. qualquer coisa para Dezembro está bem, desde que nos sintamos felizes pelos 11 meses que passaram

Oscar

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  • Jeff

    Don’t forgot to swing by NY for a tasting!

    • Oscar

      Can’t miss it this year… maybe in June! But keep you posted!