Overcrowded bunches of Touriga Franca – risk of decay

As excelentes condições climatéricas durante a floração (temperaturas amenas e vento fraco) levaram a uma elevada taxa de bagos fertilizados. Esta situação raramente acontece porque em Maio as temperaturas são instáveis e há uma elevada probabilidade de chuva.

Este ano quase todas as flores dos nossos cachos foram fertilizadas. Este tornou-se um problemas em castas como a Touriga Franca porque os pequenos cachos que esta videira desenvolve ficaram sobrelotados. Caso chova pouco tempo antes da vindima poderá concentrar-se alguma humidade dentro do cacho, que devido à elevada densidade de bagos terá dificuldade em sair e poderá causar podridão nos bagos interiores. A consequência é a perda destas uvas podres umas vez que não têm qualidade. Estávamos na expectativa que um forte ataque de traça na primeira geração, reduzisse o número de bagos no cacho. Este ataque foi fraco e com poucos resultados.

Durante os últimos anos não houve problemas de podridão. Este ano o cacho não está tão bem protegido mas esperamos que o clima esteja do nosso lado e não chova nas duas semanas anteriores à vindima. Assim é a viticultura, queixamo-nos do sol e da chuva, por haver muitas uvas e por haver poucas…

Obrigado Eduardo por me comentares este tema.

Oscar