Preparando a Vindima

DSC06991 by you.
Pintor na Quinta Vale D’Agodinho

Ol, sou a Cludia Quevedo e vou falar-lhes do pintor. Eis que chegou o pintor, momento belo para as vinhas e para os agricultores. As vinhas ficam todas coloridas : ao verde das folhas (parras) acresce agora o preto das uvas. Para o agricultor vai comear a azfama da vindima; h que iniciar os preparativos para quando o momento mgico chegar estar tudo pronto.

Para ns na Quevedo o pintor j chegouh algum tempo s Quintas: Vale DAgodinho, Alegria e Olgas. A Quinta da Trovisca, que est um pouco mais alta, a meia encosta, j comea a estar pintada, sobretudo as castas Touriga Franca e Touriga Nacional. A Tinta Roriz est atrasada e o Souso, que mais tardio, comea a ter os primeiros bagos pintados. Quanto s vinhas dos altos, aqui junto adega e vila de S. Joo da Pesqueira, o pintor est a iniciar.

Este ano a maturao est, em geral, um pouco atrasada. A nossa previso para incio da vindima so os primeiros dias de Setembro, dependendo das temperaturas que se faam sentir nas quintas junto ao rio. Pelo meio ainda temos de fazer controlos de maturao. Enquanto isso, na adega j estamos a iniciar os preparativos que passam pela limpeza e desinfeco de cubas e depsitos, bombas de trasfega, bombas de massa, esmagador, desvinhador, prensa, filtros, etc. Tem de estar tudo a brilhar e a funcionar at l. Temos assim a reviso das mquinas marcada para a prxima semana.

Enquanto andamos com estes preparativos para receber as princezinhas do Douro, na vinha tambm estas se esto a preparar para dar excelentes vinhos. Para j o tempo nosso aliado e esperamos que nos ajude at vindima.
Adeus e at breve!

Cludia Quevedo

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