Some great Port Wine treasures kept secretly in American private cellars
Há um par de semanas atrás estive em Seattle. Tinha algumas boas desculpas para ir visitar Roy Hersh:
1. seria o clima em Seattle tão cinzento como dizem?
2. teria o Roy outro vinho na garrafeira para além de Porto?
3. seria verdade que a Boeing estava a desenvolver um hidroavião adaptado às montanhas do Douro?
Tudo isto, para além da possibilidade de passar algum tempo com o Roy, era mais que suficiente.
Passei uns dias divertidos, mas o ponto alto foi a prova de Vinho do Porto que fizémos no dia anterior à minha partida. Celebrávamos o 4º Aniversário do For the Love of Port (parabéns à equipa) Membros do fórum ou simples apaixonados por Vinho do Porto, todos presentes para partilhar, provar e apreciar grandes Vinhos do Porto. Aqui está a lista:
- Warre Colheita 1937
- Niepoort Colheita 1963
- Rocha Colheita 1966
- Quevedo Colheita 1968
- Warre Vintage 1963
- Dow Vintage 1966
- Quinta do Noval Nacional 1967
- Croft Vintage 1963
O meu Porto preferido da prova foi o Warre Colheita 1937, muito elegante e equilibrado, ligeiramente cremoso e com uma cor surpreendentemente brilhante. Quero voltar a Seattle. Tenho de voltar!
Mais fotos aqui.
Oscar