Porto Vintage 2007 - Opinião de Roy Hersh
Quanto estive em Sammamish, Seattle, tive a sorte de visitar a garrafeira particular de Roy Hersh. Enquanto contemplava alguns grandes tesouros de Vinho do Porto, pedi ao Roy para partilhar connosco a sua opinião sobre os Vintage Port de 2007. Já quase no fim da entrevista, o cartão de memória ficou sem espaço no momento em que lhe perguntava qual a garrafa que mais se destaca de toda a colecção.
Vejam o video, mas se quiserem saber qual é a garrafa, escrevam-lhe!
Oscar
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Em 1991 Quevedo fez-se marca, sucedendo a gerações de dedicada paixão pela vinha e pelo vinho. Desde então fundámos a nossa estratégia na sabedoria dessa tradição. Assim, para garantirmos as melhores uvas ano após ano, começámos por estender as nossas vinhas até aos 100 hectares que hoje cultivamos nas férteis regiões de Cima-Corgo e Douro Superior; e para honrarmos (ou dignificarmos) o seu incomparável sabor, ampliámos e equipámos a adega com tecnologia vinícola de ponta, sob a direcção da enóloga da família, a Cláudia. O resultado são vinhos que sabem ao xisto onde nasceram, ao sol que os amadureceu, à gente que os colheu. Com mais de um século de vida dedicada ao vinho, Quevedo é muito mais que uma marca, é uma família que vive para o vinho e se orgulha de oferecer ao mundo o melhor que o Douro tem. 
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