Alguns tesouros de Vinho do Porto guardados nas garrafeiras dos americanos
Há um par de semanas atrás estive em Seattle. Tinha algumas boas desculpas para ir visitar Roy Hersh:
1. seria o clima em Seattle tão cinzento como dizem?
2. teria o Roy outro vinho na garrafeira para além de Porto?
3. seria verdade que a Boeing estava a desenvolver um hidroavião adaptado às montanhas do Douro?
Tudo isto, para além da possibilidade de passar algum tempo com o Roy, era mais que suficiente.
Passei uns dias divertidos, mas o ponto alto foi a prova de Vinho do Porto que fizémos no dia anterior à minha partida. Celebrávamos o 4º Aniversário do For the Love of Port (parabéns à equipa) Membros do fórum ou simples apaixonados por Vinho do Porto, todos presentes para partilhar, provar e apreciar grandes Vinhos do Porto. Aqui está a lista:
- Warre Colheita 1937
- Niepoort Colheita 1963
- Rocha Colheita 1966
- Quevedo Colheita 1968
- Warre Vintage 1963
- Dow Vintage 1966
- Quinta do Noval Nacional 1967
- Croft Vintage 1963
O meu Porto preferido da prova foi o Warre Colheita 1937, muito elegante e equilibrado, ligeiramente cremoso e com uma cor surpreendentemente brilhante. Quero voltar a Seattle. Tenho de voltar!
Mais fotos aqui.
Oscar
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
Em 1991 Quevedo fez-se marca, sucedendo a gerações de dedicada paixão pela vinha e pelo vinho. Desde então fundámos a nossa estratégia na sabedoria dessa tradição. Assim, para garantirmos as melhores uvas ano após ano, começámos por estender as nossas vinhas até aos 100 hectares que hoje cultivamos nas férteis regiões de Cima-Corgo e Douro Superior; e para honrarmos (ou dignificarmos) o seu incomparável sabor, ampliámos e equipámos a adega com tecnologia vinícola de ponta, sob a direcção da enóloga da família, a Cláudia. O resultado são vinhos que sabem ao xisto onde nasceram, ao sol que os amadureceu, à gente que os colheu. Com mais de um século de vida dedicada ao vinho, Quevedo é muito mais que uma marca, é uma família que vive para o vinho e se orgulha de oferecer ao mundo o melhor que o Douro tem. 
Comments
Ainda sem comentários.
Publicar um comentário