O Sommelier Thomas Sommer prova e comenta Vinhos do Porto durante a Prowein
Acabou a edição 2009 da Prowein. De domingo a terça-feira vivemos intensamente cada minuto desta feira de vinhos. Trazemos para casa novos amigos, muitos conhecidos e umas largas dezenas de vinhos provados. Neste tipo de eventos temos à nossa disposição milhares de vinhos de todo o mundo para prova. Só precisamos de tempo e da colaboração do nosso estômago.
Ontem pedimos ao Thomas Sommer que provasse e comentasse os nossos Vinhos do Porto. O Thomas é Sommelier e foi convidado pelo IVDP para comentar e apresentar os Vinhos do Porto e Douro aos visitantes. Foi a primeira vez que o Thomas provou os nossos vinhos. Claro que não perdi nem um minuto a editar ou cortar o vídeo para apresentar as partes mais simpáticas. Aqui fica a versão integral, em inglês.
Oscar Quevedo
If you enjoyed this post, please consider leaving a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
-
http://www.cortesdecima.com Carrie Jorgensen
Em 1991 Quevedo fez-se marca, sucedendo a gerações de dedicada paixão pela vinha e pelo vinho. Desde então fundámos a nossa estratégia na sabedoria dessa tradição. Assim, para garantirmos as melhores uvas ano após ano, começámos por estender as nossas vinhas até aos 100 hectares que hoje cultivamos nas férteis regiões de Cima-Corgo e Douro Superior; e para honrarmos (ou dignificarmos) o seu incomparável sabor, ampliámos e equipámos a adega com tecnologia vinícola de ponta, sob a direcção da enóloga da família, a Cláudia. O resultado são vinhos que sabem ao xisto onde nasceram, ao sol que os amadureceu, à gente que os colheu. Com mais de um século de vida dedicada ao vinho, Quevedo é muito mais que uma marca, é uma família que vive para o vinho e se orgulha de oferecer ao mundo o melhor que o Douro tem.