As 10 Coisas Que um Enólogo Odeia

1. Camião das uvas avariado em dia de chuva
2. O fumo do cigarro do adegueiro quando descarrega as uvas
3. Uma tesoura esquecida no meio das uvas
4. O telemóvel cair dentro da cuba
5. Alguém a mergulhar no lagar
6. Uma fuga numa barrica
7. Copos minúsculos para provar vinho
8. Vendedores de rolhas
9. Capsular a garrafa sem a rolha
10. Damas e cavalheiros perfumados numa prova de vinhos
Que acrescentaría?
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Comments
Something similar that sometimes happens to us is the long time it takes to deliver some small orders from individuals customers, like a case of bottles, we use to send through express mail. First the Customs don’t want to release it. Then the local deliverer doesn’t recognize the address. And sometimes the client fairly complanes about the service…
Or how about when your warehouse delivers samples of highly prized Quevedo Port wines to the wrong people in the wrong state? I REALLY hate that!






Em 1991 Quevedo fez-se marca, sucedendo a gerações de dedicada paixão pela vinha e pelo vinho. Desde então fundámos a nossa estratégia na sabedoria dessa tradição. Assim, para garantirmos as melhores uvas ano após ano, começámos por estender as nossas vinhas até aos 100 hectares que hoje cultivamos nas férteis regiões de Cima-Corgo e Douro Superior; e para honrarmos (ou dignificarmos) o seu incomparável sabor, ampliámos e equipámos a adega com tecnologia vinícola de ponta, sob a direcção da enóloga da família, a Cláudia. O resultado são vinhos que sabem ao xisto onde nasceram, ao sol que os amadureceu, à gente que os colheu. Com mais de um século de vida dedicada ao vinho, Quevedo é muito mais que uma marca, é uma família que vive para o vinho e se orgulha de oferecer ao mundo o melhor que o Douro tem. 
I’m no winemaker, but don’t you hate it when your wines get stuck in Customs for months on end?