Fun Ports

Por Portos informais referimo-nos a Portos mais versáteis, divertidos é menos sérios. Aqueles que podem ser bebidos por eles próprios, em cocktails ou simplesmente com umas pedras de gelo. O Porto Branco é um Porto floral, suave e que se bebe com uma extraordinária facilidade. É feito exclusivamente com umas brancas, tradicionais do Douro, e é engarrafado quando tem dois ou três anos de idade. O nosso extravagante Porto Rosé é feito exclusivamente de umas tintas, fermentadas a baixa temperatura de modo a preservar os aromas mais delicado da fruta que se obtêm a partir do contacto rápido da popa com a película. É suave, e tremendamente fácil de beber. Se não for um daqueles conservadores em relação ao Vinho do Porto, pode certamente agradar-lhe. Sugestões para servir: sirva os Portos Informais frescos, com gelo ou se estiver inspirado vá para um cocktail. Aqui fica um cocktails que fizemos recentemente.

Cocktails Paixão Rosa

Quando a temperatura sobe nada melhor que beber um cocktail ao ar livre para nos manter frescos. Abra as portas da varanda ou vá até ao jardim e relaxe com os amigos. Procura alguma coisa que lhe agrade e que possa surpreender os amigos? Prove então este cocktail de fruta: Ingredientes e preparativos para 4 copos:
  • 100 gramas de morangos frescos
  • 10 gramas de framboesas frescas
  • 1 chávena de limonada de morango
  • 200 ml de Porto Quevedo Rosé
  • 300 ml de agua com gás
Preparação: Adicione todos os ingrediente num misturador. Misture tudo durante 1 minuto à velocidade mais baixa, para melhores resultados. Sirva em copos longos de cocktail com um morango no topo. Divirta-se!