Grape Vine Pruning - First Step to Have a Good Harvest

It’s good to see you getting your hands dirty Oscar. It must mean its that time of year again, I hope this years harvest is another great one!

Hey Oscar,

You say that you have a conservative approach, but what does that mean? Do some people leave more buds on the branch? More branches on the vine? What makes your method conservative, and why did you choose this method?

Exactly Gabriella, when I say conservative is referring to the number buds on each branch. We always leave 2 bud on each branch and a total of 4 branches per vine. A considerable number vine growers prefer 3 buds on each branch and each vine with 4 to 6 branch. In this case you will a higher production, 25% more in some cases. But the vine will have to make an additional effort to grow all that bunches. The grapes will result less concentrated and with lower levels of sugar - very important for the production of Port.

Why do we prefer a conservative method? 1) vines live longer; 2) higher concentration of the grapes; 3) reduces the variability of the production across the years;

Hello Oscar

I am in my very first year of looking after a vineyard for an elderly friend who started an experimental cold climate vineyard in Romsey, Victoria, Australia. At the moment it is pruning time here, and I have been doing loads of research. Your site is wonderful by the way, and I will keep it as a favourite as my research continues through the seasons. Now to my question about pruning. I am using the same approach as you have described, but I sometimes find it difficult to identify 2 buds if the first bud is very close to the base. I read on another site that you should not count the first bud, if it’s 1/4″ or less from the base. Do you agree? I have only read this once in my hours and hours of research. If this is the proper practice it will mean I have left a lot of one bud spurs … will this cause a problem with what the vine produces? Thank you for any advice you can provide.

Hello Helen,

Thank you very much for your nice comments about our blog!! Regarding your questions, when the first bud is very close to the base you don’t count it. So indeed you leave three buds. That is right, I agree with your information.

Then, after the budbreak, and if no problems of frost affect the shoots, you cut the lower one, leaving just the upper two. In the case you leave just two buds (the lower one and other in the shoot), as it seems you were doing, don’t cut any. But don’t worry about that, my father uses to do the same when the vine is weak, protecting it from an abundant flowering.

Let us know how your experiences perform!

Oscar

Thank you Oscar for responding so promptly and with some great info to help me with the rest of my pruning. It sounds as though I haven’t created too much havoc in the vineyard, and hopefully with your advice I will make some good pruning decisions for the rest. I will let you know how things look around Spring.

All the best …
Helen

Os meus comprimentos Oscar.Iniciei a transformacao de uma pequenissima vinha há dois anos.Com as castas touriga nacional,tinta roriz.Estamos na epoca da poda,e pretendo fazer a formacao/conducao em cordao bilateral royat,poda a talao.As cepas encontran-se neste momento com tres vigorosos sarmentos cada.O meu dilema e se devo ou nao fazer ja esta epoca a formacao/empa dos bracos, e com quantos olhos/gemas por braco admisivel.Pois receio que possa enfraquecer as cepas.A sua opiniao e saber dos principais topicos.Aguardo por respostas.BOAS FESTAS PARA TODA A FAMILIA QUEVEDO.

Caro Manuel,

Muito obrigado pelo seu comentário. Pode desde já iniciar a formação da videira, deixando um dos três sarmentos. Normalmente escolhe-se o mais baixo e mais direito, que será dobrado sobre o 1º arame, ficando, durante esse ano como cordão unilateral. Deixa ficar dois olhos que estejam virados para cima na parte horizontal e um olho uns 10cm abaixo do 1º arame, que esteja do lado oposto ao lado para onde virou o sarmento, ou seja para onde iniciou a formação. Daqui por um ano terá dois talões no cordão mais antigo e poderá formar o segundo cordão com o sarmento que sair deste olho que agora deixa ligeiramente abaixo do 1º arame.

Caso considere que há videiras sem vigor suficiente, escolha uma das três varas, corte pela altura do 1.º arame, deixando 3 olhos para os braços crescerem durante este ano.

Se tiver dúvidas avise que eu posso tentar fazer um video sobre isto.

Oscar

Comprimentos Oscar.Vou fazer o resto da plantacao na vinha,com as castas Touriga Nacional,Tinta Roriz e Tinta Barroca num solo,meio argiloso com cascalho e alguma terra preta á mestura.Solo que já foi cultivado noutras culturas,e que tem rasoavel drenagem.Numa parcela mais pequena pertendo plantar Touriga Franca,num solo mais argiloso com cascalho e com reduzida drenagem.Quais sao os porta-enxertos que recomenda.Aguardo por respostas.

Cmprimentos Oscar.Será uma boa opecaõ o porta-enxerto 1103P .O meu receio é que possa promover o dezavinho,pricipalmente na Touriga Nacional,devido ao vigor.E em relacao hás outras tres castas.Qual é a sua opiniao e saber.Obrigado pela resposta a primeira duvida.Aguardo respostas.

Olá Manuel, o 1103-P é uma boa opção para o tipo de solo que apresenta, mesmo para a Touriga Nacional.
Quanto ao “solo mais argiloso com cascalho e com reduzida drenagem” sugiro que utilize o SO4 devido à má drenagem do terreno.

Comprimentos Oscar.Voltando as castas gostaria de saber se a casta Tinta Barroca e fertil nas gemas da base e se posso praticar a poda curta royat ou talao.Nesta casta em concreto qual o tipo de poda que a Quevedo pratica.Aguardo resposta.Saudacoes para toda a familia Quevedo.

Olá Manuel, nós praticamos poda Royat também com a Tinta Barroca e os resultados são bons. Já terminou as plantações?

Oscar

Comprimentos Oscar.Ja terminei as plantacoes e neste momento ja estao todas a rebentar.Quanto ha outra metade plantada ha tres anos ja estao entre o estado fenologico E e o F ,com uma vista de encantar.Na tinta roriz esta a acontecer um fenomeno uma das tres jemas ou olhos que deixei no braco nao esta a abrolhar, nao acontece em todas.Qual a causa.Obrigado pelos esclarecimentos Oscar

Caro Oscar, gostaria que se possível me informasse sobre a poda de videiras caso não queira deixá-las baixas.
Possuo algumas videiras em na região de Atibaia, São Paulo, Brasil, por acaso você saberia a melhor época para a poda nesta região?Esclareço que a região é de clima temperado.
Desde já agradeço a atenção dispensada.

Olá Humberto,

Obrigado pelo seu comentário. Para poder armar a videira em ramada deve ir subindo as vides, atando ao arame e deixando 6 a 8 olhos por vide. Quando a vide chegar à altura que pretende, o que poderá levar vários anos, então pode formar um ou dois cordões na horizontal.

Em relação à melhor altura para podar, creio que Agosto é a altura ideal. Se tiver problemas de geadas, atrase um mês para Setembro.

Se tiver mais dúvidas ou se não fui suficientemente claro, deixe novo comentário.

Oscar

Obrigado pela ajuda e sugestões, seguiremos suas indicações e esperamos termos uma bao vindima.
Você indicaria uma outra maneira de poda para manter a videira um pouco mais alta?
Atenciosamente,
Humberto.

Humberto, a melhor maneira é mesmo ir esticando as vides ano a ano e deixar olhos nas pontas, a partir donde a nova rebentação sairá no ano seguinte. Mas aproveite só a vide até um diâmetro mínimo de 1cm.