Influência da temperatura e chuva nos vinhos do Douro

Quando alguém pergunta a um enólogo (daqueles que sabem de onde as uvas vêm) porque sabe o vinho a isto ou tem aromas daquilo, a maior parte deles dirão que o vinho é o reflexo da proveniência das uvas. Todos dizemos que o READ MORE

Climate change: how it is going to affect viticulture in the Douro Valley

Nota do Editor: Um destes dias, quando ia com o Luiz Alberto de carro do Porto para o Douro, demos por nós a falar na influência que a erupção em Abril de 2010 do vulcão islandês Eyjafjallajökull teve no clima global bem como READ MORE