A Bela e o Monstro – Prova de 15 Porto Vintage de 1983

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A Bela e o Monstro – Prova de 15 Porto Vintage de 1983

Nota do Oscar: Em setembro de 2013 co-organizámos uma prova de Porto Vintage de 1983 na nossa adega, a par com o nosso amigo Christopher Pfaff. Christopher está a cargo do website Passion for Port na Alemanha e generosamente doou quase todas as READ MORE

IVDP – How to approve Vintage Port

Nos dois artigos anteriores que escrevi no blog, falámos sobre a declaração de Quevedo Vintage 2011 e o que é que uma Declaração de Vintage efetivamente significa – ou a falta de significado. Neste terceiro e último artigo sobre Porto Vintage, pensei que READ MORE

Vintage Port Declaration – what does it mean

Durante as últimas semanas muitos produtores de Vinho do Porto têm vindo a anunciar a produção de Porto Vintage 2011. Quer isto dizer que haverá uma grande percentagem de produtores a engarrafar Vintage do ano de 2011. Dito isto, podemos certamente dizer que READ MORE

Quevedo declares the 2011 Vintage Port

É hora de celebrar!!! Soltem os balões,  deixem as pombas voar, coma uma Francesinha – ou 4, faça um brinde com os seus amigos! Porquê? Porque vai haver Vintage de 2011 por aí! Deixem-me esclarecer que não é um Vinho do Porto qualquer. READ MORE

Prova de Vinho do Porto em Seattle com sommeliers

Durante a semana passada, depois da Wine Bloggers Conference na Califórnia, viajei para Seattle para visitar Roy Hersh do FortheLoveofPort. As primeiras horas na cidade foram passadas a visitar o centro, o fresco e completo mercado de Seattle e a andar no pato, READ MORE

2007 Vintage Port Declaration – The opinion of Axel Probst

A declaração de Porto Vintage 2007 pela quase generalidade dos produtores, durante os últimos dois meses, está atrair a atenção de diversos especialistas de todos os cantos do mundo. Também nós na Quevedo fizemos Vintage 2007 e alguns críticos ou simplesmente apaixonados pelo READ MORE

Quevedo’s 2007 Vintage Port Declaration

Este último ano tem sido especialmente emotivo. Muitas coisas têm sucedido na Quevedo e comigo. Aumentou a velocidade a que nos deslocamos, a que nos movemos e a que actuamos. A mudança veio quando aceitámos o desafio da Catavino e nos tornámos o READ MORE

And The Winner of a Port Wine Kit – Menu For Hope 2008 is…

Já há um nome para o vencedor do Kit de Vinho do Porto que preparámos para o sorteio do Menu for Hope 2008: Maria Schellpfeffer. Sim, esta californiana receberá em breve umas Tenazes para Vinho do Porto, 2 Copos oficiais de Vinho do READ MORE